Sanuki Udon Joube
(讃岐うどん 條辺)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sanuki Udon Joube（Sanuki Udon Joube）
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|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Tempura、Curry Udon |
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049-269-2453 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9 |
| Transportation |
東武東上線「上福岡」駅(東口) 156 meters from Kami Fukuoka. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター4席、テーブル18席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2008.4.14 |
| Remarks |
年末年始や臨時休業等で休みが変更になることがあります。 |
うんわ～、「讃岐で食べたことない讃岐うどん評論家」に貴重な経験値がもたらされた！
永らくBMしてはいたが、この度たいへんあてにしているマイレビュワーさんの直近の論評に釣られてようやくお訪ねしてみた。
駅からは至近、私のアシでも5分と掛からぬ。多少都心から遠くても駅から近いのは重要。カワイイ書体の暖簾が掛かってる。もそっと積まれた天ぷらを選びつつメニューをが・い・か・ん（概観）。前述のマイレビュワーさんの記事には冷かけが載ってたけど…、一応まだ貼られてるな。マダムにお尋ねするとあるとのことで、温冷両方オーダー。天ぷらは画像の品。
温かけ：オオオ！いりこのボリューム感に切れ味！これだけガッツリ効いてると、生臭味やら苦味やらひと癖湧いてくるのがいりこだけれども、それがない。伊吹のいりこだからというだけでなく、丁寧な仕事のたまものだろう。そして麺！自家手打ちの店の良さが存分に発揮されてる。風味の良さに、滑らかな肌！宮武＠東京スカイツリーやこがね製麺＠森下をも超えた、セクシーなうどんである。
冷かけ：温かけと同じものを冷やしたのかはわからないが、これまたカドの出やすい冷かけ出汁というのにまろやか～、たまらない美味！うどんは冷やして多少の歯ざわりが加わるものの、やはりむっちりもっちり柔らかさが味わえる。美味しいというかもうカ・イ・カ・ン♥
とり天：少々強めの味付けに、ジューシーさのある火加減のムネ肉。パクっとやって汁を啜り、次いで汁に投入してお互いの味を膨らませる。今にして思えばもう一個頼んで温冷別々に味わうべきだった。
たまご天、穴子天：ホントはコロモのついた天ぷらをこのような淡色出汁で食べるのはイヤなので、追加でライスがないかなと思ったがなかったから、卓上の出汁醤油かけていただく。うん、出汁に漬けるより良い。穴子のコテッ♥がまたイイね！願わくは、ライスがあったらな（おにぎりはあるみたいです）。
店内を眺めるともなく眺めてたら、のれんの書体の色紙が…。これは長嶋茂雄さんの手になるもの。実はなんか左手で書いたような…と思ったのだがその通りなのだそうで、半身まひから回復されたその手で寄せられたもの。言わなくてよかった。それほどミスターから愛された店主、短かった野球人生そのままの本格派、とうどんが言ってる。いくら巨人出身でも引退後はやさぐれてしまう人物が珍しくない中、見事な人生設計だと思う。微力ながら応援したいと思う。