Official information
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Janku gatrezzi Iontown Fujimino Ten
(ジャンクガレッジ )- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Janku gatrezzi Iontown Fujimino Ten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
049-257-5408 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
埼玉県ふじみ野市福岡2-1-6 |
| Transportation |
東武東上線「上福岡駅東口」より徒歩 15分 1,139 meters from Kami Fukuoka. |
| Opening hours |
|
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT8010001133492 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
150 Seats （ フードコート） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables フードコート内全面禁煙 |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Power outlets available,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Food |
Allergy information available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view |
| Service |
BYO drinks,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome |
| Website | |
| The opening day |
2020.11.18 |
| Restaurant highlights |
【まぜそば】というジャンルを切り開いたラーメン界のパイオニア！
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々なトッピングを自分好みにチョイスして味をカスタマイズできる新コンセプトの麺料理「まぜそば」。豚骨、背脂、各種野菜を丹念に煮込んだスープに、食べ応え抜群の太麺とたっぷり野菜、分厚いチャーシューでガツンと胃袋を満たす「ラーメン」。ジャンクガレッジは、お客様の遊び心をくすぐるお店！ご来店される全てのお客様に美味しさの先にある、食の楽しさを感じて欲しい！ |
私用のため細君と外出している日曜日、遅くなってしまった昼食はショッピングセンター内のフードコートにて。数ある飲食店から選んだのはこちらのお店です。看板メニューのラーメンについて細君が未体験且つ興味津々であったため、彼女の希望を叶えるべく注文を行いました。
■『ラーメン（並／全増し）』-790円-
濃厚な味わいの豚骨醤油ラーメンです。スープは豚骨や背脂、多種の野菜などをじっくり煮込んでいるそうで、仄かに甘みを帯びた重層感のある味わいにしては重たさが残りません。これに合わせる太麺も食感に無理な硬さを感じさせず、思っていたより料理全体としては食べやすい印象でした。この日は野菜や脂、ニンニクを全て増したため食べ応えも十分。タレやブラックペッパーを加えることで生まれる味わいの変化も良かったですね。
■『辛ラーメン（並／2辛／ニンニク増し）』-890円-
細君の注文はこちら。美味しかったそうです。
かなり久しぶりに頂いたこちらのラーメンでしたが、頭の片隅に残っていた味わいの記憶より、美味しくなっているように思えました。ボリュームを求める向きにはもちろん、美味しさを求める向きにもアジャストしようという努力が垣間見え、本当に頭が下がる思いです。美味しいラーメン、ごちそうさまでした。