Review list : Sakae ya

久しぶりに美味しい肉が頂けそうなのでわくわく。お店は清潔感いっぱい。どれも頂きたいのですが家族は食べないとのことで1人分をチョイス。
・ハンバーグは売り切れ
・レバー 100g
・せんまい 10...

食事後お隣へ。うまそうなお肉いっぱい、特に牛タン、牛テールまるごととか見慣れないボリューム、スープ状に見えるホルモンミックス、近在の人はいいですね、レトルトカレー2種のみ購入しました、こちらのお味はフ...

お隣で食事した後にお隣も行ってみようと伺ってみました。

色々見ていたら店員さんから今日はホルモンがお勧めですと言われました。
ホルモンはない日も多いらしく、今日？昨日？入ってきたばかりなんです...

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お肉屋さんのコロッケが
美味しい〜
お気に入り滋賀県の #サカエヤ さんで
お肉とコロッケ購入
。
やっぱり使ってるお肉が良いと
コロッケも全然違う
何個でも食いたくなる旨さで
...

セジールで心行くまでお肉を堪能したら、デザートはお隣のこちらで(^^♪
デザートはもちろん
●近江牛たっぷりコロッケ
をチョイス！
お肉屋さんですのでお肉を買おうか迷いましたが、セジー...

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お次も滋賀県草津市
かがやき通りの
#サカエヤ さんで
。
#すき焼き のお肉を仕入れに☆
熟成肉が有名なお店ですが
この日はすき焼き用の牛を
上品な霜降りから
安めの赤身肉を注...

NHKプロフェッショナルで紹介された滋賀県草津市に店をもつ精肉店主人が、今、大注目されている。扱う畜肉は年間出荷12頭までの北海道・駒谷牧場の完全放牧牛ジビーフ、三重県・愛農学園農業高校の生徒が育てた...

【総評】
南草津駅(滋賀)から車で10分弱。名のある飲食店が取引を切望する超有名精肉店です。
単に良い肉を扱っているだけでなく、熟成や下処理に至るまで肉に関する全てがハイレベル(^_^)
今回は...

SAISIRさんにて、食事をした後には・・・
せっかくここまで来たのですから、お隣でお肉を買って帰る事にしました。
２０１７年に、今の場所に移転し・・・
枝庫と熟成庫を完備した精肉店サカエヤをオ...

草津の精肉屋サカエヤは今やその名を日本中に轟かせる勢いで店主はNHKを始めTV、雑誌に引っ張りだこで熟成肉のスペシャリストです！

そんなサカエヤでいろいろお肉を買ってBBQをしました。

近...

精肉のショーケースの横に、ドライエイジングのケースがあって、そこに「かびってこんなに長くワサワサ生えるもんなの！」というくらいワサワサした肉の塊がいくつも。もう中身が肉がどうかわからんくらい（おおげさ...

高いけどええ！ええ

ＪＲ南草津駅から少し離れているので車が便利。駐車場あり。レストランの横に併設の精肉店だ。外観はレストランの一部のように見えるため、精肉店としての存在感は霞んでいる。店内には大きな肉のブロックが冷蔵庫に...

4種類（熟成肉二種類、普通のお肉二種類）のお肉を買わせて頂いたが、それぞれの旨味の違いがあり、とても美味しいお肉であった。
このお肉をもっと美味しく頂こうと思うとそれなりの調理器具と調味料が必要とな...

　熟成された和牛を売られてます

200グラムからカットして下さり、厚みを言えば合わせてくださります。

保管にこだわりをもたれてて、テレビやネットで話題の店

店員さんは、すごく優しくて...

桁外れというかもう狂気というか、圧倒的な肉愛と異次元なプロの技に支えられた日本一確定の肉屋。近江牛はもちろん有名なジビーフ、経産牛のエージングものに走る豚やらトリまでホンマに別格。しかもある意味安い。...

久しぶりの滋賀、仕事が終わったら寄ろうと思っていたこちら、いそいそと入店。平日の日中でも来店が多いよね。

結果、変わらず家族の皆がうなる、美味しいチャーシューをいただいた。熟成肉やケース内の塊肉...

お昼時に再訪です。
今回は「コロッケ」１５０円を４個購入。コロッケも市中のものと思えば高めだが、下味がきちんと付き、肉の旨味が凝縮されたなかなかの逸品。
熟成肉の達人のお店。数々のメディアでも紹介...

滋賀で有名なお肉屋さんにGo！

＼(^o^)／

滋賀でNo.1フレンチ、セジールさんでお食事したらお隣のお肉屋サカエヤさんにも寄って帰らなければね。

同じ建物で入口だけ違うだけな...

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滋賀は南草津かがやき通りのお肉屋さん
#サカエヤ さんで
#たまにはお持ち帰り
。
#ホルそば
国産牛ホルモンと
しっかり太麺と特製ソースを
たっぷり野菜で炒めたら完成
子ど...