Official information
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Udonno Hanasato
(うどんの花里)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udonno Hanasato
|
|---|---|
| Categories | Udon、Curry Udon、Other |
|
050-3610-4179 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県高島市新旭町深溝1435 |
| Transportation |
1,409 meters from Shin Asahi. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テーブル席、奥にお座敷があります。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2008.10.13 |
| PR for restaurants |
滋賀県高島市の讃岐うどん店。自家製のうどん、機械不要の手打ちうどんです。
焙煎うどんの讃岐うどん店。小麦粉を煎ることによって香ばしさ、もちもち感を出す独自な方法です。化学調味料は使わず無添加にこだわる讃岐うどん店です。是非、煎りうどんを食してみてください！機械を使わず、すべての工程が手打ちうどんです。滋賀県高島市の地下21m掘ったところからの地下水使用です。 |
麺に対してのこだわりはあると思いますが、つゆが薄味過ぎて麺食べているようなものでした。
麺も上質なのはわかりますが讃岐うどんと比べてこしがありません。
いくら薄味の関西地区とは言えだしがきいて美味しいうどんもあります。
時間がかかる上に、量も少なくここまで味がないうどんだと評価下げざるを得ません。
金額が高いわけではないので、若干フォロー出来る点はありますが、だしの取り方は論外なのでもう一回行くことはありません。