Review list : Sobadokoro Kishigami

山の中にある石畳の古い街並みを抜けたところにあります。
天ぷらせいろを注文、繋ぎ粉を使わない十割そばということで麺は繊細でとても美味しかったです。
そば団子やぜんざいなど蕎麦粉を使ったデザートも充...

私は季節の天ぷらとして推奨の行者にんにく天麩羅蕎麦を、家内は天麩羅蕎麦を頂きました。
蕎麦は細く優しい茹で上がりで、絶妙な上品感がありました。強火で短時間の職人技を感じました。天麩羅は、あっさりのよ...

静清バイパスから一歩外れて、宇津ノ谷峠にある蕎麦屋

駐車場は、お店の目の前と違うところにあるようです

店内は腰掛け席のみなので、しっかり座れる子どもなら大丈夫と思います

十割蕎麦だと...

東海道の面影を残す静かな山間にある蕎麦屋。
駐車場は店の前に5台確保されている。
店内は靴を脱いで上がり、左が調理場、右が椅子席になっている。
うどんもあるが、蕎麦は十割蕎麦だ。
HPを見てい...

本日はこちらでランチ。
1号線バイパスを宇津ノ谷方面に逸れ、お店の看板通りに集落を進むと到着します。すぐそばに沢が流れる、自然豊かな場所ですね。店先の駐車場は平日11時半前の時点で満車、すぐ先の第二...

十割そばですが、硬くなく、とても細くてツルッと
しています。こんなに細い十割そばは、なかなか無いとかな、と思います。

つけとろ　1,430円
とろろの粘りが強くて濃いので、黄身と絡んで濃厚。...

丸子宿（静岡）と岡部宿（藤枝）の間に位置する40戸ほどの集落が宇津ノ谷地区。「駿河なる宇津の山辺のうつつにも　夢にも人に逢はぬなりけり」と業平が詠んだ宇津ノ谷峠の近く。​にある十割蕎麦の「きしがみ」さ...

早くも新蕎麦を始めたと知ったのできしがみへ。せいろと、メニューを見ると「鴨蕎麦がき」というのがあったので、それもオーダー。
蕎麦がきがすごく美味しい。ふんわりとして舌触りが素晴らしい蕎麦がきを鴨汁に...

朝から暑く、こんな日のランチは蕎麦でも食べたいなと思い、きしがみへ。同じことを考える人も多いみたいで駐車場はいっぱい。それでも待ったのは15分くらいだろうか。むしろ、いつもよりすんなり入れた。
さて...

静岡市駿河区

宇津ノ谷集落という 落ち着いた風情の漂う
一帯にあります。
狭い旧街道なのでパン太のランクル(嘘)は
対向車が来ないことを祈るばかりズム(/--)/

開店直後くらい...

静岡の宇津ノ谷峠にある蕎麦店『きしがみ』さんに行って来ました。
こんなへんぴなところにあるのにお店の前では待ちの人が何人もいます。
人気のお店です。

今回は行者にんにくの天せいろ、1430円...

昨日飲み過ぎて久々の二日酔い。こんな時でも食欲はなくならない。あっさりと蕎麦を食べに行こうと、きしがみへ。ソーシャルディスタンスを考えて席を間引きしての営業だった。
いまの季節は行者ニンニクの天せい...

新蕎麦の季節 美味しい蕎麦を食べたいなと
カミさんと向かった先はこちら

《蕎麦処 きしがみ》
十割蕎麦を提供する蕎麦店で
令和元年11月時点で3.5点と高評価のお店
以前からBMしていた...

御羽織屋街道にあるお蕎麦屋さん。
細い麺が食べやすい。
定番メニューにない天ぷらを
求めて食べに行く感じ。
たまに岩魚の甘露煮があったり
いつも美味しくいただいてます。

細めの麺で、スッキリした感じ。

まずは塩で蕎麦の味を楽しむ。
次につゆにつけて、すする。
量はもう少しだけ欲しかったかな？

天ぷらは海老2本とまいたけ、山菜？

おかわりは冷やかけ...

お上品でございました。
マイタケ天せいろ

蕎麦　かなりうまい ＋3
天ぷら　ふつう ＋0.5
卵焼き　うまい ＋0.5

相変わらずオープン前から並んでる
喉越しの良いお蕎麦
鮎の天ぷらあった

宇津ノ谷峠入口にあるお蕎麦やさん
11時開店とともに目当てに来たお客さんで席がうまる。
十割の極細です。さらっと食べれちゃうからおかわりも。