Review list : Chabo

【Checkポイント】
■独学で学んだ大将のセンスが光る焼鳥を静岡で堪能
■コースの所要時間: 2時間30分

静岡の繁華街で大将のセンスが光る人気焼鳥 矮鶏 。

静岡駅から徒歩10分程...

大将最高です。

干し柿白和え

胸肉のやまかけ

カマスお鮨

モモ肉

皮

お吸いもの牡蠣

あげ湯葉鴨肉

からすみと背肝銀杏

手羽先

砂肝

...

布袋寅泰のライブ後に友達3人でお邪魔しました。以前にも一度だけお邪魔したことがあったのですが、なかなか予約が取れず…
基本的におまかせコース8000円のみ。
どれも美味。
今回は香箱蟹？が特に美...

前回カウンターでしたが、今回はテーブルでした。

舞茸 栗天婦羅

ささみのたたきお酢

もも肉

しっぽ

ももの赤身

鶏ガラ松茸のお吸いもの

砂肝

本鮪鮨
...

静岡出張初日。今宵は明日からのキックオフイベントの前夜祭。として接待飯。とくればリクエストは焼鳥！
値段は少々お高いが、ここはおねだり（笑）
お店は雑居ビルの3階でエレベーター無しなので、外階段か...

初めて訪問させて頂きました。

強面の大将でしたがお話しをするととってもユーモア溢れる方でした。

真蛸 里芋

胸肉梅肉玉葱あえ

もも肉

皮

いちじくチーズの挟み蒸し...

とでもいうべきでしょうか。
美味しかったです！

いかりや長介さんの甥っ子さんだという
大将はとても優しい気遣いの方でした！


矮鶏

ほたて旨煮

鳥胸ながいも

もも
...

コロナでなかなか来られず、3年ぶり以上空いてしまいました。
グルメな義兄が静岡に来るのて、1ヶ月前に予約。
再来店なら予約できましたが、
コロナでドタキャンが相次いだとかで、初来店の方は1週間前...

●コース 花 ￥７０００
◆きびなごと百合根
◆蕨入りとりわさ
◆とりもも
◆ネック
◆手羽先カット
◆ササミこのわた和え
◆お米のポタージュ 雲丹のせ
◆レバー
◆鴨あんかけ 山椒...

静岡を訪れたら行きたいお店が増えました。
珍しいもの、地物もたくさん。
にわとりだけじゃないラインナップがすごい。
焼鳥屋さんにて、亀と鴨と鰻が食べられるとは。

すっぽんを普段食べる機会が...

本日はこちらでディナー。
ずっと行きたかった県内屈指の焼鳥屋です。高級志向の焼鳥屋は静岡県でも少ないので、貴重なお店だと思います。実は何回か予約を試みるも失敗、平日の中日ならどうだ？と開店1時間前に...

焼鳥屋をネットリサーチしてて見つけたお店。私の焼鳥アンテナに反応したので行ってみる事に。

お店は静岡駅北口を出て10分程の所。雑居ビルの3階なのですが看板が高い位置にあるので全く気が付かず。しか...

矮鶏 CHBO IKARIYA

予約して、友人と4人で利用させていただきました。

入口が少しわかり辛く、狭いビルの3階に有ります。
カンター席と一つテーブル席が有るのですが、4人だったの...

静岡に来たら魚ばかりなので、久々に焼鳥でも食べようと思いこちらにお邪魔しました。繁華街の雑居ビル3Fにあります。

平日夜の20時過ぎにお邪魔しましたが満席。L字カウンター10席にテーブル席が2つ...

静岡駅から徒歩10分位の所にある焼鳥「矮鶏」さん、3回目の訪問になるでしょうか！食べログ掲載は1回目です。
予約をし入店です。カウンターに着座です。店内はシンプルであり清潔感があります。まずはビール...

ちゃぼ

●コース 花　￥６，０００
◆カラスミ大根・鯖寿司

◆とりわさ
きのこたちと三つ葉も入りあっさり

◆あなご 柿の白和え
白和えの上に、穴子が乗っていました

◆鶏モ...

初訪問の矮鶏さんにて宮古鳥を初体験して来ました。当日予約の為と20時過ぎの来店の為、売り切れメニュー有り。コース料理1本のみで串が6本に一品料理数点付きました。備長炭で丁寧に焼かれた焼鳥も良い火入れで...

【2020.9.21 初訪問】

僕らの旅行は、基本的に、食事とお酒には拘る。

旅行の計画の時点で、行きたいお店に予約していくのだが、正直、天ぷらの〝成生〟さんに予約が取れず、鰻の〝瞬〟さ...

美味しい店と聞いていましたが、実際に行ってみて実感いたしました。

矮鶏の鶏肉メインではありますが、野菜があったり魚があったりで楽しむことができました。砂肝のエンガワ？生まれて初めて頂きました。
...

◆外観
「葵区昭和町１０-１」から移転
「治作」のビルの３階にあります

◆入口
外階段から上がっていきます

◆店内
・Ｌ字カウンター席・テーブル席

■メニュー

●コース...