Chabo
(矮鶏)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chabo（Chabo）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-253-1268 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市葵区昭和町1-1 治作ビル 3F |
| Transportation |
JR静岡駅北側徒歩１０分程 441 meters from Shizuoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外入口を出たとこに喫煙スペース有 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
【静岡市葵区昭和町10-1 スズキビル 2F より移転】 |
焼鳥屋をネットリサーチしてて見つけたお店。私の焼鳥アンテナに反応したので行ってみる事に。
お店は静岡駅北口を出て10分程の所。雑居ビルの3階なのですが看板が高い位置にあるので全く気が付かず。しかも地図でみると1区画の中の道路に面していないビルなんですよね。ブロック1周してしまいましたw
何と20年静岡でやってる焼鳥屋さんだそうです。地元では人気店の様ですね。常連さんらしき人ばかりでした。
メニューはおまかせコース7000円のみ。他のメニューは一切何もありませんw
丸どり中抜きで仕入れている為、コースの内容は人によって異なるそうです。
いやーもう何を食べても美味しいです❗これは再訪したいです。静岡に行ったら是非❗
内容は以下の通り
茶碗蒸し
鶏の出汁がめちゃ出てますね。
とりわさ☆ とろろ卵黄かけ
濃厚な卵黄ととろろを絡めて。旨い❗
もも☆
適度に弾力があって美味しい
砂肝
シャキシャキ食感でも柔らかい
えんがわ☆
弾力ある食感ですが、脂身もありますね。
鯖の棒寿司☆
おー焼鳥屋でお寿司が❗酸っぱ過ぎず丁度良い酸味。美味しいです❗
牡蠣
さらに牡蠣までもwじっくり火入れで柔らか仕上げ。
ハツとレバー☆
ハツはハツ元も付いてます。んー旨い❗これはジューシーですね❗レバーも脂乗ってます‼️
鴨と椎茸☆
レモンの発酵ソースと共に。この合鴨美味しいですよ❗
すきみ☆
骨の周りの肉を削ぎ落としたもの。このタレの味がとてもいい❗
鶏のがんもどき☆
とろとろの出汁が美味しい❗
手羽
お任せはここまで。皮だけ追加出来たので追加しました。
皮
首の皮です。
鶏ガラスープ
親子丼
磯辺焼き
隣の人が食べていたので聞いたら作ってくれました。
○お酒
生ビール
車坂×3 山廃純米吟醸 和歌山県
倉本×2 純米 奈良県