Kijitei
(きじ亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kijitei
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|---|---|
| Categories | Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
静岡県静岡市葵区七間町11-5 中田ビル 1F |
| Transportation |
静岡駅北口左側の交差点から両替町通りを進む。 711 meters from Shin Shizuoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 店正面にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
曜日でメニューが変わるシステムがなくなりました。 |
本日はちょいと野暮用で街中まで。パンクで車が使えない今、久しぶりに電車で移動は良いが、朝から信号機トラブルや猪と衝突とかでJRが止まってる。仕方ないので静鉄で静岡へ。静鉄だと最寄駅まで遠いんよね、時間も掛かれば運賃も高いし…
そんなこんなで昼過ぎに用事も終わり麺活を。意外と街中ってラーメン屋が揃ってるね。そんな中、一番近くにあったきじ亭へ。間違いなければ10年振りの訪問になるね。
昼時なので混んでいるのを想定してたけど、先客1名のみ。これはラッキーやわ。
ここはつけ麺と油そばのみのラインナップ。未食の油そばも気になるけど、今回も濃厚つけ麺を。味を4種類から選べるので今回も魚介でオーダー。
暫し待ってからの提供。
先ずは下にタレがあるのでよくかき混ぜる。すると白色から褐色色に変わる。スープは鶏白湯、濃厚ドロリッチなタイプで旨味自体はライトな印象。魚介はガツンではないがしっかりと効いていて、ザラっとした舌触りも感じる。
麺は太平打ち麺。冷水で締められコシがあり、タレにいやが上にも絡む。麺尺がちょいと短めかな。
チャーシューには鶏肉を使用。しっとりとして柔らかい仕上げ。もやしが良い箸休めに。
最後はスープ割でクローズ。
久しぶりに食べたけど、スープが以前より濃厚になったのかな？恐らくこの鶏白湯スープは静岡で一番のドロリッチ系ではないかな？
今度は油そばにしてみよう。