Soba Dokoro Banjiyaku
(そば処 磐石)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Dokoro Banjiyaku
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-283-4305 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市駿河区中島370-1 |
| Transportation |
静岡インター出て南へ20ｍくらい 2,522 meters from Abekawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター席６席・４人掛けテーブル席×３卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店の前２～３台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
本日はこちらでランチ。
インター前の定食屋さん、そば処とは書いてありますが、店主が自ら釣ってくる魚が定食で食べられるとの情報を得て訪問しました。ご夫婦かな？お二人で頑張っておられます。平日13時前で先客1人後客0人。
早速メニューを拝見。
今日の刺身は真鯛とのことで、ちょっと値は張りますが迷わずオーダー！どんなものが来るか楽しみです。
・真鯛の刺身セット 1,780円/税込
真鯛は早朝におっちゃんが沼津の千本松沖で釣ってきたらしい。今日はまだオーダーが無かったのか、キッチンの中でおっちゃんが鯛を捌き始めるのがわかりました。こりゃ楽しみだな…、結局10分ちょっとで到着。
お〜、こりゃボリューミー。
真鯛はおっちゃんの拘りで厚切り。10切れくらいはあります。蕎麦は温冷選べるようで、冷かけを。ここにご飯、鮪の煮付け、漬物が入り…、すごい定食だな〜笑
まずは早速刺身から…
しっとり、モチッ。旨い！脂乗ってますね、白身は基本淡白な味わいですが、この鯛は新鮮なはずなのに旨みがジワっと感じられます。厚切りで食べ応えも素晴らしい。
鮪の煮付けは甘めで、中までタレが染み渡ってます。ご飯にも非常によく合う濃さ。
そうそう、魚が美味しくて肝心のそばの味ですが、こちらは普通です笑 茹でたてでもなく、茹で上がりのそばが厨房に置いてありました。
ご馳走様でした！
お腹いっぱいです。安さを取るならそば、質を取るなら間違いなく魚系。別のメニューで牡蠣フライもあり、岡山県産を使用中。おっちゃん曰く、「牡蠣は広島より岡山だよ、うちはずっと岡山。岡山の方が旨い」。うん、自分もそう思う！ここのおっちゃんとは気が合いそうだ。この時期は真鯛の他、鮪類、鰹、鰤なども釣れるそう。また是非、釣りたての魚を食べに伺おうと思います。
※訪問時→評点 3.21