Suiendo Sai
(水塩土菜)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suiendo Sai（Suiendo Sai）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-246-4884 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県静岡市葵区相生町6-22 |
| Transportation |
125 meters from Hiyoshicho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
本日はこちらへ。
食べログ100名店にも選出されている静岡市にあるとんかつ屋さん。
駐車場はありませんが周りにはコインパーキングが多数あります。
日曜日の開店3分前に到着。
外には7名の行列ができています。
11時30分開店しましたが、1巡目で入店できず。。。
予約の有無を聞かれたので予約できるようです。
完全なリサーチ不足。
予約し訪問することをおすすめしておきます。
とはいえ席が空いたら連絡してくれるシステムなので車でのんびりと待てます。
12時分、連絡をいただき入店。
とんかつは温度帯の異なる2種類の鍋で丁寧に火入れされていました。
●特吟定食しん ¥3355
今はなき名古屋の名店「あさくら」のロースのように脂身を除いた赤身の部位。私は断然ヒレ派なのですが、この部位ならばということで注文。
ザクザクした衣のとんかつ。
1切れ目柔らかくて美味しかったのですが、どんどん火が入りしっとり感が失われていきました。
３切れ目くらいから衣の下側が水分でふやけ、せっかくのザクザク衣がしなしなになってました。
●かつ定食ハーフ三色美彩 ¥2321
ヒレ、海老、コロッケの3種盛り。
ヒレは薄切りのカットですが、中はほんのりピンク色の絶妙な火入れ。しっとりと柔らかくて美味しい。
海老の火入れも抜群でほんのりレアな食感。
コロッケもじゃがいも本来の香りが素晴らしい。
昔ながらの美味しいとんかつでした。
ごちそうさまでした。