Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Menya Yamamoto
(麺屋やまもと)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Yamamoto
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
|
054-253-6565 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
静岡県静岡市葵区七間町11-5 イマココビル1F |
| Transportation |
ＪＲ静岡駅より徒歩約15分 722 meters from Shin Shizuoka. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
5 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣の有料駐車場を利用 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2015.8.1 |
| PR for restaurants |
鶏をメインにした、あっさり系のラーメンです
鶏ガラをメインに炊いたスープに、魚介の出汁を加えたシンプルなラーメンを、自家製麺で提供してます。 季節のメニューもご用意しているので、そちらもぜひお試し下さい。 |
平日のお昼に以前からBMしていた
「麺屋 やまもと」さんへ。有名店の1軒で、
多くのマイレビさんも訪問されています。
七間町イマココビル1Fです。隣にはつけ麺で
有名な「きじ亭」さん。向いはハンバーグで
有名な「七間町スパーゴ」さんです。
店前に行くと3名並んでいました。カウンター
のみで5席しか無いと聞いていたので、
この時間(12時過ぎ)では仕方ありません。
ご主人がしばらく(時間が)かかるかもしれません。
と案内がありましが、大丈夫ですよ。
と返事をすると、結果10分程で店内へ。
左側に券売機があります。
「しょうゆ」「しお」各720円
「しょうゆ」「しお」+「チャーシュー丼」
(ミニ)920円
「まぜ」(普通盛)800円 (中盛)800円
その日の限定があります。
「限定Ａ」820円→鶏パイタン
「限定Ｂ」870円→みそ
「限定Ｃ」900円→みそ 辛シビ付
レビューを拝見して、どれも高評価だったので
迷いましたが、「しお」(味玉のせ)800円を
購入しました。
カウンター5席のコンパクトなお店ですが、
大型モニターがあるなど、スタイリッシュで
お洒落な店内です。
10分しないで配膳です。
チャーシュー1枚、メンマ、挽肉、水菜に
糸唐辛子+味玉です。白ネギと鶏油が
一面に浮いています。鶏ガラと魚介ベース
との事ですが、すっきりな旨味と鶏油のコク
でバランス良く美味しいなと。
挽肉のみで食べると香辛料の香りがして、
またメンマも香ばしい味付けです。丼や
麺の量から比べると、スープの量が一般的
なラーメンに比べ少なく感じ、ひょっとして
これ具とスープ、麺をまぜそばの様に混ぜて
食べるのかな？と勝手に解釈して食べました。
すると具が口の中に入る度に、色々な味わい、
香りが立ち、面白いなと思いました。
(ご主人の意向と合っているかは分かりません)
麺は細麺ストレート。かなりパツパツの
食感で小麦の香りが残る位の茹で加減。
柔らかな麺が好きな私にとっては、もう少し
茹でて欲しかったのですが、硬めが好みの
方にはいいかもしれません。
高評価にハードルを上げてしまった感は
ありますが、それでもレベル高い美味しい
ラーメンだと思いました。隣お客さんが
「まぜ」を食べていましたが、もっちりした
太麺が美味しそうです。こちらも評価高いので、
気になります。ごちそうさまでした。