Naruse
(成生)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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静岡天ぷらといえばこちら
久しぶりに静岡駅に降り立ちました
成生さんに行くためです
有名店なのでタクシーの運転手さんに成生と言えば大体分かります
まずは外観が素晴らしい
綺麗
以前は料理の写真NGでしたが最近大丈夫になりました
楽しみです
お料理は少し天前があります
これが美味しい！！
少し油を通してから軽めに窯焼きされたクエ
平貝とイカ
このイカはここでしか食べれないかもしれない食感です
天ぷらがスタートですが
今回は天つゆダイブが１つでした
ここは野菜とくに根菜が美味しいです
年に数回しか出ない
さいまき海老が美味しかったです
じゃがいもは手で持つスタイル
これも素晴らしいです
静岡県の食材がメインでこれほどのお料理ができるのは静岡恐るべしですね
今回は多分初めて穴子ではなく鰻が出てきました
甘鯛、メゴチなど白身魚って本当美味しいですね
とうもろこしの天ぷらには追いとうもろこしでした笑
どれも良かったです
いい時期でした
〆は
天バラを頼みましたが複数でも良いとのことで天丼を追加
お昼から美味しい天ぷらをいただきました
ごちそうさまでした
移転後初の成生さん
お誘いいただき移転後初めての訪問となりました
お店の第一印象ですがとにかく綺麗で庭園も立派でした
お料理の写真はまだ撮れませんがその分料理に集中できる気がしました
時期的な物でいつもより根菜が少ないかなと思いましたが魚がたくさん出たので満足でした
〆も天丼、天バラといただき最高でした
ごちそうさまでした
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Naruse
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
054-295-7791 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
| Address |
静岡県静岡市葵区丸山町12-2 |
| Transportation |
1,447m from Shin-Shizuoka Station 1,447 meters from Shin Shizuoka. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
Only those who can eat the adult course |
| Remarks |
New reservations can be made through the reservation site "Shokuoku". |
予約がかなり困難になってきて久しぶりに
【成生】
へ行ってきました
移転してから夜の成生さんは2度目
新幹線で向かうとオープンまで1時間くらい余裕があったので歩いて向かいました
春で涼しかったので歩いて行くことはそれほど苦にはなりませんでした
お店に入るとまずはウェイティングルームへ
そこから呼ばれたら席に案内されます
以前はいなかった女性のお弟子さんもおり雰囲気がまた変わったなと思いました
まずは天ぷら前に数品
伊勢海老
平貝
エボダイ
とても美味しかったです
天ぷらもやはり素晴らしかったです
メゴチ
鯵
は特に良く
静岡の根菜
牛蒡は相変わらずの存在感
唯一の静岡食材ではない
サツマイモ(種子島産)
は1時間以上かけてゆっくり揚げてくれていて焼き芋のような感じでした
海鰻にはご飯もいただきました
〆は
天バラ
本当は天丼も食べたかったのですがお腹いっぱいにて断念
デザートをいただき急いでタクシーで駅まで向かいました
新幹線は21:31東京に間に合いました
ごちそうさまでした