実直なお店。 : Fukutei

　こちらのランチが好きで何度か伺っています。
未だ浜松に人が戻らない全国39県の緊急事態宣言解除後に
陣中見舞い気分で伺いました。

日替わり御膳　　1000円

この日のメニューは
お刺身・目抜け西京焼き・
若鶏の柚庵湯葉のあんかけ・
浅利と春キャベツ梅じゃこ和え
生ハムくるみサラダ・御飯・汁物・香の物
等がド～ンといつもの様に一つのお膳でやって来ます。
お膳に乗らないデザートだけは後で来ます。

いつも思うのですが、何から頂こうかしらと
楽しい迷いのタイムがこちらでは存在します。
先ずはサラダ、マイルドなドレッシングが全体を包み、
脇役のくるみが香ばしくいい仕事をしています。
次にお刺身ですが、オリジナルの薬味をたっぷりつけて頂きます。
お昼からお刺身を頂くだけで何だか気持ちが高揚します。

お魚の目抜けって？
あまりお魚に詳しくないので「アコウダイ」の別名みたいで、
とても淡白で適度に脂が乗り上品なお味で美味しかったです。
ランチと言えども手抜かりなし。

若鶏の柚庵湯葉のあんかけもとても凝っていて
相変わらずの　ふく亭らしさが感じられるものでした。

箸休めに頂く、浅利と春キャベツ梅じゃこ和えも
中々家では頂けない一品です。

抜かりなく待機しているデザートを頂き満足ランチ終了。

この日も美味しかったです。

　浜松駅から徒歩5分位の所に有り、
有名な、うなぎ料理 あつみｻﾝと同じ通りに有ります。

以前、TOMｻﾝに行こうとこの辺りを歩いていたら
早々とランチが終了になっていたので、BMしていたお店。

この日、13時近くに伺い
ランチが終了していないかドキドキでしたが
表に、日替わり御膳　13：30までとメニューが出ていたので
恐る恐る引き戸を開け中に入り、大丈夫か伺うと
笑顔でどうぞ～～とカウンター席に案内されました。

女性スタッフの方が、日替わりで良いですか～と聞かれたので
日替わりって何が有るんですか？と伺うと・・・
少し困った顔をされ、暫し時が止まりました。
そこへ、お隣で召し上がっていた女性が美味しいわよ～と
仰るので・・・では同じものを的に答えその場は収まりました。

この時、外のメニューをよく見ないで慌て勇んで入ったので、
日替わり御膳　1000円　　その横に、刺身や天ぷら等が書いてあったので
てっきり刺身の日替わり、天ぷらの日替わりが各1000円だと思い
変な質問をしてしまい失敗でした。
周りを見ると、それらが全てで日替わり御膳でした。

日替わり御膳　　　　1000円
お刺身
茄子海老射込み天婦羅
赤魚彩り万願寺焼き
袱紗玉子
炙り鴨と大豆のサラダ
御飯・味噌汁・香の物・デザート

デザート以外一つのお膳で来ます。
それも、どれもひと手間や上手な薬味使いがされ
頂いた事の無いようなお味に変化し驚きました。
器もそれぞれ趣が有り・・・
こちらジャンルは、居酒屋ですが、私の想像する居酒屋では無く
和食とか割烹のくくりのような気がします。

お値段は　1,000円丁度、税込み、野口英世さんお一人でOK

その日によって違うようですが、早々に売り切れる時も有るそうで、
12時ごろは並ぶ時も有るようです。
また伺います！