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スペイン料理の概念が変わりました! : Supein chuubo thio akira

Supein chuubo thio akira

(スペイン厨房 ティオ アキラ)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday
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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
2017/09Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

スペイン料理の概念が変わりました!

スペイン料理というと、私的な思い込みからアヒージョとパエリアぐらいしか印象になく、タパスと呼ばれる小皿料理はどれも大雑把な味付けだと勝手に解釈していました。
この日が初訪問となるティオアキラさんでしたが、その味に正直、衝撃を受けました!
日曜日はランチメニューやランチコースはなく、単品かディナーコースにするかで悩みましたが、お得感のあるコースメニュー3つの中から真ん中のグラナダをチョイスしてみました。一人前3500円税込ですが、単品で頼むと2000円以上するパエリアもついて、サラダが二品、タパスが三品、バゲット、デザート、ドリンク付きと、かなり充実した内容です!
2名以上から受けて下さいます。マッシュルームのサラダ、人参のサラダ、エビとムール貝のソースアメリカン、白身魚とあさりのグリーンソース、チキンのガーリック焼き、パエリア、そしてデザート、コーヒーか紅茶といったラインナップです。
パエリアは海の幸をお願いしました。まずはマッシュルームのサラダと人参のサラダです。これが本当に美味しく食欲中枢が全開になりました!濃いめの味付けのマッシュルームサラダに対して人参のサラダはあっさりでしたが、とにかく人参の甘さが際立っていました!まさに人参てこんなに美味しいんだ!が、正直な感想です!
タパス類のソースはすべて絶品です!魚介の旨味が絶妙に溶けだしていて思わずバゲットで綺麗にさらってしまいました!白身魚はタラだと思いますが、これがまたふわふわに調理され、甘味さえ感じました!
チキンのガーリック焼きはガツンとくるソースです!
香辛料とガーリックがパリパリに焼かれたチキンにベストマッチしていてまさに唸る美味しさです!
パエリアも旨いですね!魚介出汁が染み込んでほどよく焦げたお米はまさに蜜の味でした!これは癖になりそうです!
デザートは表面がカリカリにキャラメリーゼされたクレームブリュレで、女性はたまらないのではないでしょうか!そして、特筆すべきは紅茶です!本格的な香りのダージリンを使っていました!相方はコーヒーでしたが、絶品のようでした!
ごちそうさまでした!まさにスペイン料理の概念が180度覆されたランチになりました!
おすすめできるお店です!是非とも来店して確かめていただきたいですね!

  • Supein chuubo thio akira - マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

  • Supein chuubo thio akira - 人参のサラダ

    人参のサラダ

  • Supein chuubo thio akira - エビとムール貝のソースアメリカン

    エビとムール貝のソースアメリカン

  • Supein chuubo thio akira - 白身魚とあさりのグリーンソース

    白身魚とあさりのグリーンソース

  • Supein chuubo thio akira - チキンのガーリック焼き

    チキンのガーリック焼き

  • Supein chuubo thio akira - パエリア海の幸

    パエリア海の幸

  • Supein chuubo thio akira - バゲット

    バゲット

  • Supein chuubo thio akira - ディナーコースメニュー

    ディナーコースメニュー

  • Supein chuubo thio akira - ディナーコースメニュー

    ディナーコースメニュー

  • Supein chuubo thio akira - デザート

    デザート

  • Supein chuubo thio akira - 紅茶

    紅茶

  • Supein chuubo thio akira - 内観

    内観

  • Supein chuubo thio akira - 内観

    内観

  • Supein chuubo thio akira - 外観

    外観

  • Supein chuubo thio akira - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Supein chuubo thio akira
Categories Spain
Phone number (for reservation and inquiry)

053-523-6520

Reservation Availability

Reservations available

Address

静岡県浜松市中央区高丘東5-31-21

Transportation

3,882 meters from Kamijima.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • Sat

    • 17:30 - 22:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ※土曜日はディナーのみ営業

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター6席,テーブル2名×2,4名×2)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

正面4台(他第二Pあり)

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Wine

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Occasion

With friends/colleagues

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Website

http://tioakira.hamazo.tv/