日本初の「流れ寿司」 : Numadu Uogashi Zushi Nagare Zushi

Official information

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Numadu Uogashi Zushi Nagare Zushi

(沼津魚がし鮨 流れ鮨)
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3.5

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
2011/12Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 2,000~JPY 2,999per head

日本初の「流れ寿司」

藤枝の国道沿いに気になる「回転寿司」があったので伺ってきました。

そう、入店するまでは「回転寿司」だと思い込んでいたのですがこちらのお店「回転寿司」ではありません。
「流れ寿司」というもの。

当然ソロで伺ってきました。人生初の「流れ寿司」を体感するために、心躍ります。
早速入店してみたら、入り口では五人ぐらい列んでおりました。
お店の人からまず「テーブル・カウンター」を最初に選びます。「カウンター」なら直ぐに入店出来るとのこと。
一人でテーブル席を占拠するわけもいかないと思いカウンターへ。
ここで第一の悲劇が生まれます。

そう、カウンター席は、寿司が流れません。板前さんが握ってすぐ持ってきてくれます。
これだと、チェーン店系の寿司屋さんと変わらない状態。
思わず、テンションが下がってしまいました。
ただ、ここまで来たので、とりあえず食事です。
面白いのが、全て手前にある端末で注文します。それも、「iPad」。結構欲しいと思っていた機種が目の前で寿司注文端末としてあるのは何か違和感があるというか最先端というか。こちらでは、エンガワから、ビール、あと絵的に綺麗な(?)、「あぶり三種」、「おすすめ近海三種」なるものを注文です。
味は近くの「回転寿司」を一つ抜いて美味しいと思います。またしっかり握ってもらえるので、確かに旨い。
(近くの回転寿司は結構空いているけど、魚がし鮨さんは、満員が多い)
確かに味にはなっとく出来るのですが、「流れ寿司」を体感出来なかったことは非常に残念。


仕方がないので翌日、同じような時間、更にソロで伺う事に。今度はどんなに混んでいようと「テーブル席」を指定します。

体感した「流れ寿司」ですが注文してから、商品がテーブル席へ届くシステムです。
回転寿司と同じようなレーンなのですが、オーダーしたテーブルでピンボールのフリッパー(玉を打つバー)みたいなで方向転回してテーブルに届きます。
テーブルには中央にレーンがあり、弾かれた商品がテーブル中央のレーンに乗って届く仕組み。結構面白いと思います。

また色々と注文してみて、ほぼ全ての商品が流れてくるようです(ビールや日本酒などの、背の高い入れ物の飲み物除く)
ちょっとドキドキしたのは、「味噌汁」が流れてくるかどうか。
期待してたとおり、味噌汁が流れてきた時は思わず、こぼれるかどうか、シャッターを何度か押したのは言うまでもありません(?)。

総論ですが、お店の味としては「すしざんまい 上野」店さんぐらいの感じです。ただ接客は「すしざんまい 上野」店さんの方が上かな?。「すしざんまい」さんのカウンターはカウンターで楽しめる雰囲気を作っているのでね。ただ、こちら「魚がし鮨」さんはかなりお値打ちで美味しいと思いますので、P-Chanお勧めでございます。
(近くの回転寿司系チェーン店より一つ頭が出てるぐらい美味しい)


追記:
注文、2,000円毎にiPodでゲームが表示されます。
二回チャレンジして当たることはなかったのですが、よいですね。
「今、どれぐらい食べているか」が把握出来るのはよいです。
寿司とかすぐ、3~5千円食べちゃいそうですからね(汗)
あと、本店と呼ばれるお店が沼津にあったようですが、区画整備でなくなったとのこと。
流れ寿司導入第一号店が、こちらの「藤枝店」みたいです。
日本初ですからね。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Numadu Uogashi Zushi Nagare Zushi
Categories Sushi、Seafood、Seafood rice bowl

054-646-7515

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

静岡県藤枝市緑町1-2-18

Transportation

Approximately 12 minutes from Yabuta Higashi I.C. on the Fujieda Bypass via Prefectural Route 215

2,146 meters from Fujieda.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Tue

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Sat

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Sun

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • ※一品L.O.20:30
    ※休憩中のお持ち帰り寿司・電話対応は行っています。

    ■テイクアウト
     受 付/ 9:00~20:00
     お渡し/11:00~20:30

    ■定休日
     なし
Budget

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4080101003320

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

88 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Website

https://www.uogashizushi.co.jp/shop/m-shop/nagare-fujieda/

The opening day

2005.3.17

PR for restaurants

You can enjoy local fish from Numazu in Fujieda! It's delivered directly from Numazu Port, so it's super fresh!