Marugoto Surugawan
(まるごと駿河湾)- Nearest station：
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その1：しらすが美味しい
静岡で仕事があり、新富士駅から新幹線を利用することになったため、駅に入っているこのお店にお邪魔しました。
しらすを強調しているのはさすが静岡で、私は釜揚げしらすバラチラシ丼1430円を注文しました。
釜揚げしらすは一匹一匹が大きめでフワッとした舌触りで軟らかく、とても美味しかったです。塩分もちょうどよく、ご飯にぴったりでした。
あとは、やたらとわさびの量が多く、かつかなり風味が強烈だったので、少量のみとし、その場の思い付きでお味噌汁にいくばくか溶いていただきました。
ちなみに、私の住んでいる愛知県も篠島などでしらすがよく獲れるそうなのですが、私自身は釜揚げの方を好んで食べます。生しらすは寄生虫が心配ということもありますが、他にもほんの少しザラつく舌触りが個人的にはあまり…なので。
もちろん、生しらすがお好きなかたには、釜揚げしらすと生しらすの両方が乗った丼もこちらにあるので、ぜひ食べてみていただきたく思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marugoto Surugawan
|
|---|---|
| Categories | Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0545-60-8788 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県富士市川成島654-10 アスティ新富士 1F |
| Transportation |
90 meters from Shin Fuji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
静岡で仕事があり、帰りに新富士駅に来ました。
以前もこちらのお店にお邪魔したのですが、駅の近辺で駿河湾の幸を味わうとしたら、ここはとても便利ではないでしょうか。
今回は、しらすづくし定食1780円を注文。
最近はしらすが不漁のようで、この日は生しらすが提供できないとのこと。お店も大変です。
しらすづくし定食は、釜揚げしらす丼、しらすかき揚げ、しらす入り茶碗蒸し、香の物、お味噌汁で構成されています。
食べていて気づいたのは、ご飯の残りを気にせず釜揚げしらす丼を贅沢に食べ、余ったご飯を利用して次にしらすかき揚げ丼にしてしまう！という妙案。
早速実行し、どちらも美味しくいただきました。
このお店はしらす以外にも海の幸、そして何故か牛タン定食もあるので、多様性を利用して様々な定食を楽しめそうです。