Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
himonoto nihonshunoomise yoshiuotei
(干物と日本酒のお店 yoshi-魚-tei)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
himonoto nihonshunoomise yoshiuotei（himonoto nihonshunoomise yoshiuotei）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern), Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0557-85-2007 |
| Reservation availability |
Reservations available
We generally do not accept reservations after 7:00 p.m. In addition, as a measure against cancellations due to no contact, if we are unable to contact you within 30 minutes of the agreed time, we will cancel the reservation. |
| Address |
静岡県熱海市渚町13-11 寿し忠ビル1Ｆ |
| Transportation |
15 minutes walk from Atami Station (1.2km) 873 meters from Kinomiya. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 4,000 - JPY 4,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 6,000 - JPY 7,999JPY 2,000 - JPY 2,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX） Electronic money accepted QR code payments accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT9080101023479 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ Counter: 6 seats, Table: 3 (12 seats), Terrace: 2 tables (8 seats), Tatami room: 5-6 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 24people（Seating）, 35people（Standing） |
| Private rooms |
Available For 6 people |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable Paid parking available in front |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter seating,Tatami room |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Parties over 2.5 hours,,Sommelier available |
| Family friendly |
During dinner time (after 5:00 p.m.), we do not allow minors to enter the restaurant unless the restaurant is rented exclusively for the entire restaurant. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| Remarks |
All the dried fish served at the restaurant is homemade. |
| Restaurant highlights |
Himono Dining is a shop that offers homemade sun-dried fish and local sake from all over Japan.
We offer additive-free, sun-dried fish delivered directly from Ajiro Hoshimono Ginza in Atami city, as well as Creative Cuisine using dried fish and dishes making use of seasonal ingredients. We also |
＊振り返り投稿
熱海の『干物と日本酒の店yoshi-魚-tei』さんに夫婦で伺いました。
日曜日17:30に予約し来店。
まだ空いていましたが、帰る頃には満席でした。
【地アジのたたき】¥900
【アジの開き】¥715
【イカの開き二段仕込み】¥1.100
【サバ塩干し】¥990
【稲庭焼きうどん】¥1.210
【焼き鯖熱海寿司四貫】¥1.210
【純米酒 十旭日】（旭日酒造 島根県）
【純米吟醸 七田】（天山酒造 佐賀県）
【純米吟醸 英君】（英君酒造 静岡県）
【イカの開き二段仕込み】
柔らかく塩味が絶妙。いしり醤油（イカ魚醤）の香ばしい香りも良い。絶品。
【サバ塩干し】
普段食べている塩サバとは次元が違う。皮は香ばしくパリっと、身はふっくらジューシー。けれど脂っぽ過ぎることはない。もちろん塩味も絶妙で、添えてあるのが鬼おろしなのも良き。
【稲庭焼きうどん】
オーダー時「お時間かかりますよ」と言われる品。
どうやらオーダーが入ってから乾麺の稲庭うどんを茹でている模様。
素麺チャンプルのようなあっさり塩味でたっぷり乗った花鰹との相性が良い。
【焼き鯖熱海寿司四貫】
太田和彦さんが来店した際命名し名前が変更された押し寿司。
要予約なので事前に電話で予約済みです。
本来酢飯に刻んだ沢庵が入っているのですが、沢庵が食べられない為相談してみると、刻んだガリに変更してもらえました。感謝です。
塩干しとみりん干しと二切れずつあり、特にみりん干しの美味しさに感動しました。甘味が柔らかくベタっとしていない。
鯖寿司好きには最高な締となりました。
一品料理が少しお高めですが、美味しいから仕方ないですね。
次回も予約して伺います。