Official information
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Shou sui
(松翠)- Location：
- 松崎町その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shou sui（Shou sui）
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Seafood、Donburi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0558-43-0570 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
静岡県賀茂郡松崎町松崎313-5 |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
・刺身定食(2040円)/天ぷら定食(1720円) を頂きました。
・静岡県の西伊豆、松崎という地の少し路地裏に佇む「松翠(しょうすい)」さん。に、ランチ訪問させていただきました。
・店内に入ると、カウンター4席、テーブル席が2組、お座敷が2~3組席が並び、美味しそうな小料理屋さんの雰囲気がぷんぷんします。夜にはカウンター席でお酒と地魚を愉しむ常連さんの姿が目に浮かびます。
・小上がりの座敷席に着座させていただき、メニュー表を眺めます。表面には定食やピックアップされたお蕎麦や一品モノなどが写真と共に。裏面は、定食以外のどんぶりやセットメニュー、そば、一品モノが一覧になっています。今回はランチ訪問なので、表面をじっくり眺めて選ばせていただきましたが、夕食利用として裏面の一品ものをお酒と共にちびちびと頂くイメージも湧き上がってきてワクワクします。
・さて、頂いたものは以下です。
* 刺身定食(2040円)
- 色とりどりのお刺身、煮物、茶碗蒸し、お味噌汁、漬物、白飯、みかん。となんともボリューミーな構成。
- 茶碗蒸しは、玉子の味わいがしっかりなお出汁の味わいが素敵。熱々のうちに、フーフーしながら頂く楽しさ。気分はまるで老舗旅館の夕食です。
- お味噌汁に入ったあらが出汁に染みわたってとてつもない風味の良さ。濃すぎない、少しだけ濃いめの赤味噌の味わいが絶妙。
- お刺身たちも、柔らかいアジ、大きくて甘い海老、滑らかな舌触りが素敵なはまち…などなど、どれを頂いても白飯と美味しく組み合わせることができる一品です。
* 天ぷら定食(1720円)
- メインの天ぷら以外の構成は「刺身定食」と同様です。
- カリッとした食感が素敵な衣たち。その衣に包まれた食材を、天つゆにつけていただく幸せ。舞茸ならでわのコクを愉しみ、見た目通りにプリっプリの海老を大きい一口で頂き、玉葱の甘みがしっかり効いたかき揚げは「丼」にしたいくらい。
・店内はどこを見渡しても綺麗。お手洗いもとても綺麗。心地の良い空間で、丁寧に作られた和食に舌鼓を打つ。西伊豆ならではの楽しみを与えていただきました。次回、西伊豆方面に来た際には夜にお伺いさせていただきたいです。ご馳走様でした。
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