Kinkasaba Warayaki Sushi Kinji
(金華さば わらやき 寿司 金治)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
金華さば、旨し！
金華さばと藁焼きを看板に掲げるなんて自信あるんだなーと期待を胸に、平日の13時頃訪問。
市役所の側という事でランチタイムのピークを避けたのですが、日替りランチとマグロ唐揚げランチが売り切れてしまい後悔。
初来店なので素直に金治定食を注文です。
金華さば焼きと刺身の盛り合せに茶碗蒸しと小鉢3品と味噌汁で1650円。
お刺身は、まあまあ。小鉢や茶碗蒸しはちょっとした工夫が嬉しい。特筆すべきはやはり金華さば！
皮目はパリっ！身はふわっと塩味も優しめで鯖の旨みを存分に味わえました！これは食べる価値ありです。
次回は「わらやき」の方もいただきたい！
お酒と共に！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kinkasaba Warayaki Sushi Kinji
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Sushi、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
028-612-1481 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
栃木県宇都宮市中央2-2-3 |
| Transportation |
330 meters from Tobu Utsunomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
ランチが美味しかったので、さっそく夜の訪問です。
まずは生ビール。そして生牡蠣、まぐろ唐揚げ、厚焼き卵などを注文。
それから楽しみにしていた藁焼きカツオのタタキ！前回頂いた金華さば焼きがとても美味しかったので、期待大です。
塩かポン酢を選べます。私はポン酢派。たっぷりの玉ねぎと一緒にいただきます。注文してから炙ってくださるので、とても香ばしい。これは看板に掲げるだけの事はある！
切り身が小さめだったので、尾の方だったのかなぁ。それが残念でしたが、誰かが食べなきゃいけないもんね。今回はちょっとツイてなかった。
日本酒も美味しいのが揃ってます。
最後の炙りさば棒鮨まで美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした。