Review list : Sumibi Yaki Unagi Mangetsu

鰻月さんのうざくを食べるために徳島に上陸
正直、うざくは初めて食べましたが、蒲焼の下にきゅうりのベッドがある
またこのベッドが塩揉みしたきゅうりを酢で和えてあり3本分くらいあるであろうたっぷり感
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この日の鰻は何故か美味しいと思わなかった。
ただ、脂を感じた(՞. ̫ .՞)
決して不味かった訳ではなく
臭みも全くなかったのだけれど.....
蒲焼より、白焼きを山葵醤油で食べた方が
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急遽徳島へ招待されて。

まず向かうのはここの鰻が徳島でいちばん良いよ、と言われたお店。

しかしたどり着いたはロードサイドの…なんというかどう見ても普通のお店。
内装も民家を改装した感じの...

ランチタイムに食べに行ってみました。焼きはタレごとこんがり焼き上げた感じで少し苦味を感じましたが濃いめの味付けがお好きな方にはいいのかも。ホクホクふわふわと言うよりはカリッふわっといった印象でした。肝...

うな重(上)@3,600円
待つこと10分で出てきます。
うな重の上は、うなぎ一匹分。
キロ何pか聞いてないけど、3か4pくらいあるんじゃない？
ってほどに、とっても大きく、そして何より肉厚。...

家内と川内に用事がありちょうどお昼前だったので
北島の饅月さんに伺いました。

鰻重上、私は瓶ビールもお願いします。

上は一匹の鰻を使って税込み3600円ですから
少しお安めですかね。
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祝日のお昼に伺いました。連休中の最後のあたりだったからか、お客さんは私達だけで、待たずに入店することができました。店内はテーブル席と座敷があり、まだ新しさも残っていて、綺麗ですっきりしています。
ビ...

比較的新しいお店ではあるけれど
あまり鰻を食べる習慣が
土用の丑の日すらなくて
今年2022年初めて知ったお店

土用の丑の日には
時すでに遅し
全て予約で完売とのことで諦めましたが
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時期的にどのお店もいっぱいで、近場でどこかないかなって探してて見つけたお店。
鰻の量でお値段が変わるみたいで、1匹使用の上鰻重を注文しました。
鰻はふっくらしていて美味しい。タレは少なめだけど、テ...

身はふわっと皮はパリッと♡
どちらも厚みがあります( ∗•ω•∗)*。
めっちゃ香ばしいです♡
天然は身がしっかりしているけど
決して硬くはなく
どちらも脂ものっていて
美味しかったで...

駐車場と席数のバランスが・・・
店内すごく広くてビックリ、座敷もあり感染対策もかなり力入れてます！
提供時間早いからどんな焼き方してるかわかりませんがパリパリとふんわりの間ぐらい、タレは好みで追加...

鰻重並と白焼きをいただきました。うなぎは串を刺さずに開いた1匹を網焼きにしています。私のときは小さなうなぎでしたが、だからといってまずいことはなく、小さくてもおいしくできるんだといったところです。白焼...

間違いなく星5、名店です！
うな重特上(1匹半)をいただきました
徳島に行った際は必ず行きます！！
数に限りがありますので予約する事をおすすめします。

炭火で天然鰻、とっても美味しかったです。
鰻はもちろん、お米、炭、わさび、山椒全てにこだわられているそうです。
お米の硬さもGood

新しく鰻屋さんが開店しているとのうわさをあちこちで耳にしてまして，
今夏はまだ鰻をいただいていないことを思い出し，
たまたま休みだったこともあり，時分どきを外しての訪問です．
場所はなんとなく解...