Liebe Frau
(Liebe Frau)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Liebe Frau（Liebe Frau）
|
|---|---|
| Categories | European、Pork dishes、BBQ |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-637-4567 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
徳島県名西郡石井町高川原字高川原2268-3 |
| Transportation |
1,433 meters from Ishii. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Relaxing space |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Beautiful view,A house restaurant |
| Website |
家族で、吉野川市鴨島町にある「立春軒」でお昼を食べた帰りに寄ったのが、ここ「Liebe Frau」。忍者、久しぶりの訪問です。
Liebe Frauは、名西郡石井町にある自家製のハムやソーセージを売っているお店で、野外でBBQもできるようになっています。
お店に着いて車を降りると、何か牧場にきた雰囲気というか、そのような香りが漂っています。
「うらにロバとやぎがいます。ごじゆうにごらんください。」の看板がありますね。ナルホ・・・。
お店に入ると、正面に「阿波美豚」の大きな文字がバ～ン。この阿波美豚は、Liebe Frauのブランド豚で、このお店のハムやソーセージは、この豚さんから作られています。無添加が基本ですが、色々な工夫で豚肉本来の味を上手く引き出しているようです。
マスク姿の若い女性が対応してくれます。マスクをしているので、表情が分かりにくいし、声が少し聞き取りにくいのがちょと残念・・・。
購入した物は、次の様な物です。ジェラードピッコロは娘が食べたいと、奥のテーブル席でいただきました。
◆バイスブルスト
◆アイスバイン
◆あらびきソーセージ
◆自家製焼き豚
◆ポテトサラダ
◆ジェラートピッコロ（ブルーベリーミルク）
バイスブルストは、軽く茹でていただきました。フォークとナイフを使ってカットし、皮を剥いていただきます。自然な感じの味で、阿波美豚の肉質本来の味を楽しめます。マスタードを少しつけて食べると美味しいですね。
アイスバインは、HPによると豚のスネ肉を漬け込んでオーブンで焼いたもののようです。これは、無添加ではないようですが、骨からそぎ落としたスライスをいただくと、うーんマンダム。これは、ワインにも合いそうですね。
あらびきソーセージは、焼いていただきました。皮のパリッと感とあらびき肉の噛むほどに感じられる旨味が、ビールにぴったしカンカン(^o^)
自家製焼き豚は、和三盆を使用して阿波美豚のモモを焼き豚に仕上げたもののようです。これも美味し～いと慎吾ちゃんが叫びそうなお味ですよ＼(^_^)／
付け合わせにと思って買ったポテトサラダも優しい自然な味付けでグー(^-^)g""
ブルーベリーミルクのジェラードピッコロもチョイ味見しましたが、サッパリした味わいにほどよい甘さ、何とも言えない舌触りが嬉しいでっす ヘ(^o^)/ｶｯﾁｶﾁじゃないよ～
予定もなく寄ってみたのですが、大成功でした。皆さんも一度お試しくださいね。
BBQも気になりますが、どうしても飲みたくなりますよね。サービス精神旺盛の優良ドライバー（有料ではないですよ）と行ったときには、是非楽しんでみたいですね。
美味しかったです。ご馳走様でした。