すごいシャリ。すごい体験でした。 : Sukiyabashi Jiro

Sukiyabashi Jiro

(すきやばし 次郎)
Budget:
Fixed holidays
Sunday、Public Holiday
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4.6

¥50,000~¥59,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.3
2024/01Visitation1th

4.6

  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.3
JPY 50,000~JPY 59,999per head

すごいシャリ。すごい体験でした。

お誘いいただき、すきやばし次郎さんへ。
お鮨の神様は本日不在だったのが残念でなりません。

19:00前にお店へどうぞと通される。
カバンと荷物は全部預けてねとゆースタイル。

食べ終わるまでが早いというのは聞いてはいましたが予想以上に早かったです。

緊張感の走る?店内

あかみからスタートしましたが、口に入れた瞬間シャリがほどけるのはそうなんだけど、口の中の温度と一体化するような感覚。
口の中に残るのはネタ、醤油、わさびの香りや味。
シャリを食べた感覚すらないくらいの速度でほどける。

それにしても提供スピードがめちゃ早い。
口の中が空っぽになる時間はごくわずかです。

すべてのネタが美味しいですが、アナゴ最高。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sukiyabashi Jiro
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3535-3600

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F

Transportation

1 minute walk from Ginza Station (Exit C6) 1st basement floor

97 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    17:00~20:30(17:30と19:00の2部制)
    ※18時から19時ですが、集合は20分前(17:40)です。
    ※19時半からの方も集合が19:10で終了が20時半だと思います。

    ■ 定休日
    8月中旬、年末年始

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999¥50,000~¥59,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

23 Seats

( 10 seats at the counter, 13 seats at the tables)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Website

http://www.sushi-jiro.jp/