Sukiyabashi Jiro
(すきやばし 次郎)- Nearest station：
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テレビや雑誌ではよく見かけていたお店に縁あって行くことが出来ました。
97歳とは思えない立ち振る舞いで目の前で握ってくれる姿は神の領域と言っても過言ではないかと。
もの凄く強く握っているのにふわっ...
お誘いいただき、すきやばし次郎さんへ。
お鮨の神様は本日不在だったのが残念でなりません。
19：00前にお店へどうぞと通される。
カバンと荷物は全部預けてねとゆースタイル。
食べ終わる...
銀座の名高い寿司店で、98歳の巨匠による寿司を堪能しました。伝統と革新が息づくその手捌きからは、まさに神業のような技を見ることができ、一貫ごとの寿司が次々と提供される30分はあっという間でした。赤身、...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sukiyabashi Jiro
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
03-3535-3600 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from Ginza Station (Exit C6) 1st basement floor 97 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ 10 seats at the counter, 13 seats at the tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
.. |
98歳の巨匠の神業を目前で見られただけでも至福の時間であった。そしてめちゃくちゃ美味しくてびっくり。1分ごとに一貫くらいのペースで30分で食べ尽くす感じなのだけれど、案外このスタイルが好きです。お酒は...