Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Hanadaikon

(花大根)
Information on restaurants before relocation.
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

Last updated : 2022/05/13

Cuisine Menu

(税込価格)

お知らせ

食べログクーポン配信中!

食べログクーポン配信中!

クーポン①
「獺祭ケーキ」とアイスの盛り合わせプレート 1000円(税込み1100円)!

【利用条件】
・要予約
・ランチタイム不可
・他サービスとの併用不可

クーポン②
デザート1品サービス!お誕生日の方に花大根からのプレゼント!

【利用条件】
・前日までの予約に限ります
・ランチタイム可
・他サービスとの併用不可
・ご希望であれば、メッセージも記入致します

獺祭ケーキで贅沢にお祝い◎

獺祭ケーキで贅沢にお祝い◎

獺祭をたっぷりとしみこませた「獺祭ケーキ」。
しっとりとした食感と風味豊かな後味が楽しめるケーキです。

※アルコール分が2%以上含まれていますのでご注意ください。

銀座 花大根

駅から徒歩2分 

駅から徒歩2分 

地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分 
B3口からお越しください!

銀座の一角、知る人ぞ知る隠れ家

銀座の一角、知る人ぞ知る隠れ家

『お腹を満たし、心をも満たす』

限定2部屋の個室席は完全個室。適度な広さでご接待利用にもオススメ。
接客も調理も全ての行程をアルバイトを使わず正社員で行うというこだわり。

銀座駅徒歩2分とは思えない、落ち着いた雰囲気が魅力

銀座駅徒歩2分とは思えない、落ち着いた雰囲気が魅力

店内に一歩入ると、都会の喧騒を忘れ、ゆったりとおくつろぎいただけます。
また、腕利きの職人が提供するお料理は見た目にも美しく、さらに食欲をかき立てます。
ご接待やご会食に。喜ばれること間違いなしです。

当店のこだわり

お肉にこだわる

お肉にこだわる

当店では、最高級の黒毛和牛しかご提供いたしません。
厳選された国産の黒毛和牛は生でもお召し上がりいただけるほど、鮮度・品質が自慢のお肉です。
神戸・前沢・近江・宮崎などから仕入れていますが、産地を特定しないことによって、その時期に合わせた鮮度・品質が最高のものだけを提供できる、花大根のこだわりです。

水にこだわる

水にこだわる

しゃぶしゃぶ用のお水に大分県産の天然100%炭酸水を使用しております。炭酸水を使用することによって、アクの切れが良く、お肉が柔らかくなり、お肉・お野菜の旨味が増します。

薬味にこだわる

薬味にこだわる

肉本来の旨味を楽しんでいただく為に6種類の自然塩と7つの薬味をご用意しております。

手前の外国塩は、白が「地中海の海水塩」、赤が「アンデス山脈の赤岩塩」、灰が「イタリアのトリュフ塩」。
奥の日本塩は、白が「宮古島の雪塩」、緑が「わさび塩」、茶が「燻製塩」となっております。

『幸せの青い卵』アローカナ

『幸せの青い卵』アローカナ

南米チリ原産のニワトリ、アローカナが産む卵は、淡い青色の卵で「幸せの青い卵」と呼ばれています。
産卵率は一般的なニワトリの約3分の1で、大変希少です。

また、その栄養価は非常に高く、一般の卵に比べて、
・レシチンは約2倍。お肌によく、老化防止成分を含みます。
・ビタミンB1は約10~20倍。疲労回復、免疫力増加の効果があります。
・ビタミンEは約11倍。血液をサラサラにし、新陳代謝を上げてくれます。

コクのある濃厚な味わいで、すき焼きの味に負けないくらいしっかりとした旨味が感じられる、おいしい卵を是非ご堪能ください。

お食事ごとに、一膳のお箸

お食事ごとに、一膳のお箸

お食事ごとに箸専門店『銀座 夏野』の新品のお箸をご利用いただき、
食後には思い出としてお持ち帰り頂くことができます。
お食事の記念・お土産に。海外のお客様にも、大変ご好評いただいております。

お通し一例

お通し一例

その日の旬に合わせた逸品をお出しいたします。

贅沢な和牛ランチ

贅沢な和牛ランチ

メディアにも取り上げられた逸品。
花大根の看板メニューあぶり和牛刺し重など、様々なメニューをご用意しております。

花大根流 しゃぶしゃぶ

当店こだわりの天然炭酸水を火にかけます。

当店こだわりの天然炭酸水を火にかけます。

沸騰したら、お肉をさっと2秒くぐらせます。

沸騰したら、お肉をさっと2秒くぐらせます。

お肉の出汁が出たら、お野菜をお入れください。

お肉の出汁が出たら、お野菜をお入れください。

薬味やたれにつけてお召し上がりください。

薬味やたれにつけてお召し上がりください。

最上級のお肉をご堪能下さい。

最上級のお肉をご堪能下さい。

花大根流 すき焼き

銀座一の質・味を誇る国産黒毛和牛を、

銀座一の質・味を誇る国産黒毛和牛を、

まずはさっと炙って、すだちと共に一口。

まずはさっと炙って、すだちと共に一口。

次に野菜を入れて煮立たせます。

次に野菜を入れて煮立たせます。

野菜に火が通ったら、お肉を入れてできあがり。

野菜に火が通ったら、お肉を入れてできあがり。

青い殻の卵「アローカナ」につけてお楽しみください。

青い殻の卵「アローカナ」につけてお楽しみください。

お席のご案内

デートにも!お気軽にどうぞ。カウンター席

デートにも!お気軽にどうぞ。カウンター席

会社帰りに気軽に一杯!
デートでも二人の距離がぐっと近くなるカウンター席はいかがですか?

【接待や会食に】ご接待などで活用できる特別なお席。

【接待や会食に】ご接待などで活用できる特別なお席。

接待や会食など、特別なシーンにも最適なお席です。

【貸切対応】最大30名様まで貸切でご利用いただけます。

【貸切対応】最大30名様まで貸切でご利用いただけます。

イベント毎や会社様のご宴会など、人数ご予算ご相談下さい。

◆◇◆花大根のお勧めの逸品◆◇◆

大判和牛リブロースの握り(一貫)

大判和牛リブロースの握り(一貫)

JPY 1,078

揚げ蕎麦サラダ温玉のせ

JPY 935

和牛すじ煮込み

JPY 990

ずわい蟹と蟹味噌の甲羅焼き

ずわい蟹と蟹味噌の甲羅焼き

JPY 1,650

あぶり和牛のお刺身

JPY 2,750

◆◇◆追加のお肉◆◇◆

お鍋の単品注文はお好きなお肉を一枚単位でご注文できます。
単品のお鍋は手数料として御一人様500円(税込み550円)頂戴しております。

〜花大根自慢のとろける和牛〜

〜花大根自慢のとろける和牛〜

和牛A3リブロース 一枚

JPY 759

和牛A4リブロース 1枚

JPY 990

和牛A5サーロイン 1枚

JPY 1,650

〜やわらかく旨みの赤身〜

宮崎牛A5内もも 1枚

JPY 660

〜霜降りと赤身の中間の希少部位〜

佐賀牛A4ミスジ盛り  4〜5枚

JPY 2,750

〜タンしゃぶ・タンすき〜

和牛タン盛り 4~5枚

JPY 2,200

〜やわらかい肉質、甘味のある脂身〜

三元豚ロース 1枚

JPY 440

三元豚ロース盛り 10枚

JPY 3,300

◆◇◆追加のお野菜・お食事◆◇◆

野菜盛り 1人前

JPY 1,100

ざるそば

JPY 1,100

伊勢うどん

伊勢うどん

JPY 1,100

ご飯セット

JPY 550

ラーメン(しゃぶしゃぶ用)

JPY 550

Restaurant information

Details

Restaurant name
移転Hanadaikon(Hanadaikon)
Information on restaurants before relocation.
Categories Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Sukiyaki、Izakaya (Tavern)
Address

東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル B1F

Transportation

2 minutes walk from Ginza Station (Tokyo Metro Ginza Line) Exit B3 10 minutes walk from Yurakucho Station (Yamanote Line) 10 minutes walk from Higashi-Ginza Station (Toei Asakusa Line)

164 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 15:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 15:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 15:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ランチ営業は50名様限定でご案内しております。また、食材の関係やディナーの準備の関係で早めに閉めさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日(変更することもございます)
    ※24年1月下旬に移転・リニューアルオープン予定です。つきましては、現在の店舗での営業は今月12月までとなります。
    ・ランチ営業:12月28日(木)まで
    ・ディナー営業:12月30日(土)まで
Budget

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai)

Table money/charge

サービス料: 無し チャージ: 無し

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

( 6 seats at counter, 4 seats at table, 6 seats at table, 2 private rooms with 4 seats at table)

Maximum party size

24people(Seating)、30people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Available for 15 or more people at reserved. Please contact us at restaurant with your number of people and budget. <Please contact us for more information.

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

From April 1, 2020, smoking is prohibited during lunch, but smoking is separated for dinner. There is a smoking area on a separate floor. Please contact the restaurant for more information.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

Website

https://hanadaikon-ginza.com/

Remarks

*We will be relocating and reopening in January 2012* We are pleased to announce that we will be relocating and reopening in January 2012. The opening is scheduled for late January. Therefore, we will not be open at our current location at restaurant until December. We will be open for lunch until December 28 (Thu) and dinner until December 30 (Sat). For more information, please refer to the following website and Instagram links! Tabelog Please refer to the following links on our website and Instagram for more information! If you do not see your preferred appointment time slot listed on , please make an online reservation on our homepage (click the reservation button at the bottom of the page) or contact us by phone. Please contact us at https://hanadaikon-ginza.com/yoyaku/. We will be happy to discuss your budget. All-you-can-drink is also available.  Please feel free to contact us. We have a message plate and mini bouquet to celebrate birthdays and anniversaries. Please check the coupon. We can prepare souvenirs for business entertainment and celebrations. We will prepare carefully selected tableware and unique handmade tableware of similar color and shape from "Ginza Ki Gallery Mon" according to your request and budget. We can also provide a set of 2 sets of 3" Kyoyaki Hanacrystal plates (29.5cm x 10cm), 2 sets of 2" Kyoyaki Hanacrystal lozenges (29.5cm x 10cm), 2 sets of 2" Kyoyaki Hanacrystal gulps (24cm x 18.5cm), 5 sets of 3" Kyoyaki Hanacrystal plates (5cm x 18.5cm), and 2 sets of 3" Kyoyaki plates (24cm x 18.5cm). Please feel free to contact us.

PR for restaurants

[Relocated and reopened at the end of January 2012] The best value for money in Ginza!? Enjoy the freshest "highest quality Wagyu beef"