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ふぐもいろいろ : Ginza Sugata

Official information

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Ginza Sugata

(ぎんざ 姿)
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3.8

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2014/09Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 15,000~JPY 19,999per head

ふぐもいろいろ

上司のお供で接待


久しぶりだなあ

最近は接待も随分減った

一流企業は好景気みたいだけど

中小はきついよ、あべくん

その辺わかってんのかな


でも今回はうちの会社も力が入ってる

接待する側、しかもペーペーの身とはいえ

銀座の老舗で極上のふぐが食べられる機会なんて

そうそうあるもんじゃない


店内は老舗ならではの高級感と清潔感


下関産とらふぐコース

てっさ、てっちりはもちろん、焼ふぐや唐揚など全9品

どれも絶品


でも敢えて言うならふぐの唐揚のおいしさには驚いた

身はやわらかくこんなにも香ばしいなんて


あとはやっぱりてっちり いい出汁でてるなあ

当たり前だけどこれがヒレ酒と抜群に合う


白子を食べたかったけど残念ながら11月からとのこと

この日は食べられなかった


あとこの店は器が素晴らしい

古伊万里とかいうものらしいが詳しいことはわからない

とにかくきれいで、一同イチイチ驚く


最近は安いふぐ料理屋も増えたけど

やっぱりモノが違う 今まで食べたものとはやっぱりね

ふぐにもいろいろあるんだなあ  当たり前か


今年もう一回ぐらい行きたいなあ


接待は一応成功と上司も言っていたので

店は自分が雑誌で探したんだから、その辺を考慮して

「褒美にプライベートで使っていいぞ、領収書回せ」


なんて言う訳ないか


ごちそうさまでした

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ginza Sugata
Categories Fugu (Pufferfish)、Shabu shabu (Japanese hotpot)、Sukiyaki
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3567-0003

Reservation Availability

Reservations Only

当店の詳細およびインターネットご予約は、2023年8月現在、以下のサイトでのみ承っております
一休>ぎんざ姿 
で 再度ご検索くださいませ

Address

東京都中央区銀座1-9-18 ぎんざ姿ビル

Transportation

東京メトロ銀座1丁目駅から1分
東京メトロ京橋駅から3分
東京メトロ銀座駅から4分
JR線有楽町駅から5分

141 meters from Ginza Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • Closed
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

1 Seats

( 1日1組様のご利用に限らせて頂いております)

Maximum party size

6people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

完全個室(禁煙)

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

喫煙ブースあり

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

お食事中お席に座っていられない、主に10才未満のお子様のご同伴は、お断りいたします。

Website

https://fugusugata.jp/

Remarks

昭和33年創業以来60年余り。
古伊万里など、宝石のような器と、素晴らしい天然とらふぐ料理でお寛ぎください。
オーナーシェフの目の行き届くお料理をお出しできますよう、
1日1組様のご利用に限らせて頂いております。
専用エレベータでお上がりください。
画廊の街・銀座に合わせて、館内は棟方志功絵画に囲まれています。
店内では、150年を超す貴重な食器を、常時使用しております。
日本語をご理解頂けないお客様のみでのご利用は、
食器の破損や、破損した食器のかけらがお料理にかかる等、
お客様ご自身にとって大変危険なことがございますので、お断りいたしております。

PR for restaurants

銀座 で1日1組の、完全個室 で味わう 天然ふぐ と A5 近江牛 の すき焼き、しゃぶしゃぶ

1日1組 様のみの、完全個室 の ふぐ料理店 、ぎんざ姿 でございます。駅近く、東京駅 からも車で5分の和食の 隠れ家レストラン。ご接待、ご会食、顔合わせに。 NHK BS 「美の壷」 にも放映されました。時代物の古伊万里の器に彩られた、高級ふぐ料理、天然とらふぐ料理 と、A5近江牛 の すき焼き・しゃぶしゃぶ をお楽しみくださいませ。