Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Sakana Sama
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Hot Pot、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-3885 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 5Ｆ |
| Transportation |
3 minutes walk from Kyobashi Exit of JR Yurakucho Station 1 minute walk from Exit C6 of Ginza-itchome Station on the Subway Yurakucho Line 3 minutes walk from Exit C2 of Ginza Subway Station 44 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
お通し660円 席料110円(ディナータイムのみ) ※コースの場合、お通し代はいただきません。 個室利用料5％ ※個室利用の場合、席料はいただきません。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
95 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people、Over 30 people We have semi-private seating for 5 to 24 people. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair access |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2009.8.27 |
| Phone Number |
03-5524-2085 |
| Remarks |
PayPay LINEPay can be used for QR code payment. |
今夜は銀座でディナーです、有楽町線の銀座一丁目駅からすぐなので
雨だったのですが助かりました。
こちらのお店は５階で１階に山形アンテナショップがあり、すぐお店の目印になりました。
５階に入るとジャズが流れてるおしゃれな感じかと思いきや
めちゃジャパニーズ料理で魚の種類が豊富。
その日のオススメのメニューがあって、今日は’ヒラマサ’や’天然鯛のしゃぶしゃぶ’など書かれていて
目移りしてしまう。しかも魚に合わせた、刺身、塩焼きや、塩煮、煮付けなどの調理法が様々。
とりあえず飲み物を頼んで乾杯してお通しのトロロとタコを頂く。既に美味しくて期待〜
お通し食べながら何を頼むか考えるのですが沢山の魚と知らない魚もあったので検索しながら何を食べるか考えるのに時間を要しましたw(⌒-⌒)！
すると店員さんがとてもナイスで私たちの食べたい魚を伝えて、それでしたら塩焼きがオススメですなど言ってくれるので助かり勉強になりました。
生牡蠣が１つ２２０円と安すぎてそれは最初に決定。w
そしてまず頂いたのは
★生牡蠣
★刺身の５点盛り
１つ２２０円だしそんな大きくないのかなと思いきや、デカー！！！しかも綺麗に盛ってありふっくらとした牡蠣が！！旦那と１つづつ頂きましたがびっくりですよ。クリーミーでうまい！もっとオーダーしたかったのですが他のものも気になるし我慢。２２０円でこれは。。破格すぎる。でも次きたらもっと頼んで食べまくりたいです。
刺身は、その日のオススメの5種類。優柔不断の私にはありがたいですね。
今回はアジ、赤貝、サメカレイ、カツオ、ブリの５種。盛り方がとても綺麗です〜
アジは脂がのっていて、赤貝のコリコリがたまりません。
サメカレイは初めて食べたのですが、しっとりとした感じ。もっとねかせて熟成にしたら旨みが出そうな感じかな。
（アジのお刺身の姿は、もったいないので、お願いして揚げてもらって骨せんべいにしてもらいました〜油も綺麗で油切れもよし！ポリポリ美味しくカルシウム頂きます。）
魚が美味しいので焼き魚をオーダー。
★メバルの姿塩焼き
★ヒラマサのカマ塩焼き
メバルは石川県産のものを。メバルを姿で焼くなんて家では絶対にしませんから、外食でいただけるのは嬉しい限り。ふっくらふわふわとした身で美味し過ぎて旦那の分食べてしまって反省。福井県のヒラマサのカマを多めに食べてもらいました。w こちらは脂がのってカンパチのような感じ。
メバル、、、ほんと美味しかったー。
★揚げだしうに豆腐
予想がつかなかったのですが、きたのはオレンジ色の豆腐の揚げだし！そううにが練りこまれている豆腐でした、そしてもちろんウニも上に乗っていて一緒にお出汁と食べるとクリーミー。これ大好きなやつです。。。！！
あと旦那が★カニグラタン頼んでましたが私はグラタンがあまり好きじゃないので私はパス。
あと頂いたのは
★キスと夏野菜の天ぷら
★真鯛とホタテの釜飯
キスと夏野菜の天ぷらは、キス２つにタケノコとパプリカとししとうの天ぷら。
天つゆで頂きます。塩もらえば良かったかな、塩でも食べたかったな。。。
真鯛とホタテの釜飯は、２人前からとのことでオーダーお願いしました。あら汁が付いてきますと聞いていたので汁物ありがたいと思っていたら、南部鉄瓶に入っていたのは鯛のカマが丸ごと入っているお吸い物がきました。びっくりしてワォ！
釜飯もご飯の炊き方プロですね、固さ味パーフェクト、鯛とホタテとアサリがゴロゴロ入っていました。２杯目はそのあら汁をかけてレモンを絞ってさっぱりと茶漬けのようにして頂きます。
うー贅沢。お吸い物としてもいただけるし、茶漬けでいただけるのは面白い。
居酒屋とは思えないクオリティ。釜は奥まで深くてびっくり、沢山入っていてお腹いっぱいになりました。
個人的にこれが一押しで、大満足した一品でした。
最後に★塩アイスをオーダーして、こちらはミルク濃厚なアイスにサイドに盛られてる塩をほんのりかけていただきました、甘さがまして魚を食べたあとだったのでスッキリした後味に。
銀座でこれだけの種類の魚を美味しくいただけたのはびっくりでした。
また行きたいと思います！