Course details : Ginza Habsburg Veilchen - Ginza(European Cuisine)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Austrian nationally recognized cooking master

Ginza Habsburg Veilchen

(銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン)
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【お誕生日ケーキとお花と共に】アニバーサリーディナーフルコース全6品(18cmホールケーキプラン)

オーストリアの伝統的なバタークリームケーキとお好みのお花をテーブルに花を添えたアニバーサリープランです。

「 全てのお客様に特別なひと時を 」
オーストリア 料理をより自由な発想で
その日、その時の旬のお味を、ライブ感を持ってご提供致します。

旬の素材をふんだんに使った、シェフこだわりのお任せディナーコースプランです。
キッチンからのご挨拶の1品から始まり、<前菜、スープ、魚料理、ソルベ、肉料理、デザート>の構成です。
神田シェフのセンスを散りばめた想いをこめた料理から、オーストリアの風を感じて頂けたら幸いです。優雅な空間の中、特別な記念日を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
Price of the set menu JPY 27,500(tax included)
Number of people available 2~6名
Days of the week available 火・水・木・金・土
Accountable time 18:00~22:00
Time available to stay 180minutes
Set menu Description キッチンからのご挨拶

Vorspeise~前菜~
Felchenpalatschinkenroulade
“フェルヒェンローラーデ”信濃雪鱒のパラチンケン
アーティーチョークとトマトのスュルツヒェン
ポテトとオリーブのパステと共に

Suppe~スープ~
Fenchel - Gewürzsuppe
フェンネルと香辛料のスープ

Fisch~お魚~
Dorschtascherln mit Bärlauch
鱈の塩漬と行者ニンニクのタッシェルン
クレームシュピナートを添えて

Sorbet~ソルベ~
Rotwein - Jeigen Sorbet
ツヴァイゲルトと黒イチジクのソルベ

Fleisch~お肉~
Gekochtes Rindfleisch mit Kraut - Obers - Ragout
和牛肩ロースを根菜と煮込んで
カルトフェルクヌーデル
チリメンキャベツとシュペックのクリーム煮

Nachtisch~デザート~
Mohr im Hemd
ショコラ―デのアオフラオフ
クランベリーのソース

カフェとプティフール
Kaffee mit Petit Four
Notes

定休日:日曜日・月曜日
※お席の状況によりご予約を承れない場合がございます。何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。カフェタイムのご予約は先着3組様とさせていただきます。
※個室のご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。

※3日前までご予約承ります。
※未就学児のお客様がいらっしゃる場合は個室のご案内となりますので、お電話からご予約ください。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ginza Habsburg Veilchen
Categories European Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-5537-3226

Reservation Availability

Reservations available

定休日:日曜日・月曜日
※お席の状況によりご予約を承れない場合がございます。何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。カフェタイムのご予約は先着3組様とさせていただきます。
※個室のご予約・お問い合わせはお電話にて承ります。

Address

東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F

Transportation

Ginza Station (Tokyo Metro Ginza Line, Hibiya Line, Marunouchi Line) 5 minutes walk from A2 exit Shinbashi Station (JR Line, Toei Asakusa Line, Yurikamome) 5-8 minutes walk Hibiya Station / Yurakucho Station (Tokyo Metro Chiyoda Line, Yurakucho Line)・Toei Mita Line) 10-15 minutes walk ・Please take the elevator on the Chuo-dori (main street) side to the 7th floor.

347 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Before Public Holiday
    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • After Public Holiday
    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 営業時間
    [ランチ]
    11:30~13:30(L.O) 15:30Close
    [カフェ]
    13:30~14:30(L.O) 15:30Close

    ■ 定休日
    GW、年末年始
Budget

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD)

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料・消費税込にて価格表示しております。(ランチ、ディナータイム10%、カフェタイム5%) ※個室料につきましてはお一人につき¥1,500(税込)を別途頂戴いたします。

Seats/facilities

Number of seats

46 Seats

( Maximum number of seats *For seated only)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

Please note that a private room fee (1,500 yen per person, tax included) will be charged separately. *As we only have one room available, a cancellation fee will be charged for cancellations made the day before or on the day of the event. *Infants and small children can be brought into the private rooms, so please feel free to contact us.

Private use

OK

For 20-50 people、Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please note that we do not have smoking rooms available.

Parking lot

not allowed

Please use nearby parking lots. *Please note that there are no affiliated parking lots.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Infants and young children are welcome in private rooms. Please feel free to contact us please. *Please note that Other seats may only be used by those of elementary school age or older.

Dress code

none

Website

https://ginza-habsburg.com/

The opening day

2012.4.14

Remarks

Cafe time is available for reservations for the first 3 groups.・Please feel free to contact us if you have any allergies or ingredients you don't like.