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Course details : Za Cho Ya Ginza Ba(【旧店名】B.E.HOUSE HIBIYA Bar) - Ginza(Dining bar)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Za Cho Ya Ginza Ba

(The CHOYA 銀座 BAR)
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梅づくしディナーコース

肉・魚・野菜と梅を組み合わせた前菜セット、梅タルタル付きの揚げ物、メインの肉料理やご飯物、デ ザートにまでとことん梅をアレンジし、梅酒との相性も追究した専門店ならではのコース料理です。
ドリンクは、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテ ルにノンアルコール梅カクテルなど 50 種類以上が 2 時間 30 分飲み放題の梅づくしコースです。コー スの締めリキュールとして「プレミアムミクソロジーカクテル」の中からお好きな1杯をお選びいただけます。
Price of the set menu JPY 6,000(tax included)
Number of people available 2~8名
Days of the week available 日・月・火・水・木・金
Accountable time 16:00~22:00
Time available to stay 150minutes
All you can drink available
Set menu Description ■選べる締めリキュール 食前、食中、食後とシーンを選ばずに楽しめるリキュール「本格梅酒」をご実感頂く為に、梅づくしディナーコースでは、創作カクテルを締めリキュールとして1品お選び頂けます。TheCHOYA 銀座BAR ならではのプレミアムなミクソロジーカクテルでコースの余韻もお愉しみください。

■ディナーコース料理 <前菜>
・5種の梅づくしプレート
梅の実入りチーズホイップの最中
四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
青魚のマリネ 梅コンフィチュール
イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
燻製梅
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・オーストラリア産ローストビーフ 梅ピューレとバルサミコソース
<サラダ>
・蒸し鶏のミモザサラダ UMEキャロットドレッシング
<揚げ物>
・梅干し風味のフライドポテト 梅タルタル付き
<肉料理> ・鶏モモ肉のオーブン焼き UMEオランデーズソース
<ご飯物>
・梅酒風味のサバ炊き込みご飯 燻製梅添え
<プティフール盛り合わせ>
・梅チーズタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート

※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。

■締めのプレミアムミクソロジーカクテル例
・神水
・梅煙香
・ショコラティーニ
・ジャパニーズティーニ
・ノンカク梅シンデレラ
・ノンカク梅サンセット
・ノンカクゴールデンロッド


■飲み放題ドリンクメニュー例 <アルコール>
・梅酒カクテル
The CHOYA ソニック・The CHOYA ハイボール・The CHOYA レモンサワー・The CHOYA 生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYA ロワイヤル・The CHOYA サングリア・The CHOYA ビアなど

・利き梅酒 The CHOYA フライト 5種類 本格梅酒ならではの個性をご堪能ください。
(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・ クラフトフルーツ・紀州南高梅原酒)

・利き梅酒 The CHOYA 至極のフライト 3種類 (至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・ 限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)

その他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA 至極の梅・The CHOYA 梅サルーテ・The CHOYA×桃・ The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ブリーズ・ The CHOYA ソルティ・The CHOYA ブロッサムなど

<ノンアルコール>
酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わない The CHOYA など
Notes

クーポンなどのご利用の際は、お申し付けください。

※こちらのコースのご予約にチャージは掛かりません。ご人数分のプラン料金のみでご利用いただけます。
※その他の割引き、特典等の併用ご遠慮ください
※お席をご指定いただくことはできません
※ディナーは大皿での提供となります
※写真やメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などにより、メニューの内容が変更になることがあります。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となります。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Za Cho Ya Ginza Ba(Za Cho Ya Ginza Ba)
Categories Dining bar、Wine bar、Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3573-8015

Reservation Availability

Reservations available

クーポンなどのご利用の際は、お申し付けください。

Address

東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F

Transportation

1 minute walk from Exit A1 of Ginza Station on the Marunouchi Subway Line 1 minute walk from Exit B5 of Ginza Station on the Subway Ginza Line 1 minute walk from Exit B5 of Ginza Station on the Hibiya Subway Line 7 minute walk from the Central Exit of JR Yurakucho Station

76 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 16:00 - 22:00
  • Tue

    • 16:00 - 22:00
  • Wed

    • 16:00 - 22:00
  • Thu

    • 16:00 - 22:00
  • Fri

    • 16:00 - 22:00
  • Sat

    • 13:00 - 22:00
  • Sun

    • 13:00 - 22:00
  • Public Holiday
    • 13:00 - 22:00
Budget

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

チャージ800円(税抜価格) / サービス料なし

Seats/facilities

Number of seats

54 Seats

( 50 people (seated) 70 people (standing))

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Wine,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

Basically, please refrain from doing so.

Dress code

Please feel free to come dressed in casual clothes.

Website

http://www.hibiya-bar.com/

The opening day

2014.6.2

PR for restaurants

The CHOYA Ginza BAR is Choya Umeshu's first permanent bar.