Official information
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Online booking
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Restaurant name |
Sushi to nihonryouri ginza ichi(Sushi to nihonryouri ginza ichi)
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Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-9966 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F |
Transportation |
2 minute walk from Ginza Station Exit C2 on the Ginza Subway Line 5 minute walk from Ginza Exit at JR Yurakucho Station 2 minute walk from Hibiya Station on the Hibiya Subway Line 7 minute walk from Ginza Exit at JR Shinbashi Station There is an entrance to the building opposite the entrance of Taimei Elementary School along Miyuki Dori.Go down to the basement. There is no elevator available for customers. Please take the stairs to the 2nd basement floor. 284 meters from Ginza. |
Opening hours |
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Budget |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
A 10% service charge will be added. |
Number of seats |
44 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby. |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Please feel free to bring your children with you. (We do not have chairs for children.) If you are bringing a stroller, please contact restaurant and we will explain the elevator. |
Dress code |
casual/formal |
Website | |
The opening day |
2017.7.2 |
Phone Number |
03-6264-5997 |
ランチタイムに会食で利用しました。
銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。
今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内していただけました。
先方のリクエストでお寿司屋さんをとのことでしたが、お寿司を食べる前から入店した時点でサービスの良さと雰囲気の良さからかなりの好印象でした。
コース開始と同時にとりあえず生ビールを注文して乾杯。
生ビールはプレミアムドラフトビア熟撰。
泡がきめ細かくて喉越しが良く、香りも良し。
ホタルイカとホタテの前菜から始まり、焼き物やお刺身、お寿司、茶碗蒸しやデザートなど各種テンポよく提供される内容で、ボリュームはそれなりにあり満足度が高めでした。
前菜も焼き魚も美味しかったですがやはりMVPはお寿司ですね。
赤身や金目鯛、エビやイカ、ホッキ貝など王道のお寿司から高級店ならではの希少なお寿司まで一通り握り寿司で楽しめます。
シャリはやや少なめで赤シャリで人肌の温かさ。
小丼として提供されたウニ然り、トロ系のお寿司然り、とろける食感がやみつきになります。
また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。
贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。
黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。
従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。
肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。
この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。
少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。
料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。
ご馳走様でした。