Official information
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この道５０年伝説の親方。２倍の金を払ってネタの大きさを２倍にしてくれたら、かなりの寿司になるのではという予感。CPはいいけど、寿司としては中途半端、と言う感じ。
佐渡の弁慶本店には行ったことありませんが、ピア万代店には行ったことがあります。その弁慶が古町に高級すし店を始めたのが２０１６年。
銀座店に入ってつけ場にいた親方にご挨拶。
『古町の弁慶から...
1848 rev
歌舞伎座の隣のGINZA12 5F
エレベーターを出ると、そこはもう店内でした
凛とした白木のカウンター10席、とても気持ちのいい空間です
お昼のお品書きは
鮨...
こちらは「食べログマガジン」で見かけてチェックしていたお店。
年の瀬にお寿司で締めよう、との事で初めて行ってきました。
店は歌舞伎座からすぐの場所。大通りに面した、綺麗なビルの5階にあります。...
1990年代の鮨ブームを牽引した六本木「山海」。そこの主人だった山崎さんが新潟を経由して鮨弁慶海の大将として東京に帰ってきた。山海は大トロをニンニク醤油漬けにして酒肴にしたり、握ったり、当時としては先...
佐渡にあるお鮨屋さんが銀座に店を出されました。
カウンターの鮨屋というと少し堅苦しいイメージがありますが、ここのお店は比較的カジュアルな感じで初めて経験する方にはオススメだと思います。
ラ...
【1399】3,240円（10貫＋α）滞在30分のランチで「銀座のお鮨」を堪能！
2,014文字★
新潟県の佐渡島に本店を構え、県庁所在地の新潟市内にも多店舗展開している「廻転寿司 弁慶」。
「鮨 弁慶 海」という高級路線ブランドを持っており、その東京店が同店となるようです...
空腹（すきつぱら） 大厦高樓（たかどの）見れば 芝居小屋（しばゐごや） 歌舞伎座裏（かぶきざうら）に 出現（いで）し鯗（すし）かも
ある錯覺（あやまち）が契機（きつかけ）となり、
俄頃（にはか）に當舖（こちら）『鮨辨慶 海』に、、。
木挽町（こびきちやう）なる芝居小屋 （しばゐごや）の裏手（うらて）。
その屋號（やがう...
六本木の芋洗い坂の中ほどのビルの2階に1990年代からあった寿司「山海」。ミモレットを使ったり、巻物を胡麻油で焼いたり、酢飯の炒飯を出したりという仕事が有名だったが、米酢を使った寿司は至って正統派。主...
火曜日の13時を予約して10分前に到着です。客は他にいません。15貫のランチを注文しました。5000円というのは税抜き価格なので、税込み5400円になります。
本店は佐渡の回転寿司のようですが、この...
★佐渡直送のネタ★
★いいお店★
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Benkei Umi
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6278-7050 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座4-12-1 GINZA12 5F |
| Transportation |
1 minute walk from Exit A7 of Higashi Ginza Station on the Toei Asakusa Line 106 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
BYOB |
| Website | |
| The opening day |
2018.3.26 |
かつて六本木で人気を博した鮨店、山海(やまみ)。
創作性の高い仕事を多数繰り出し、
酒肴にはルッコラ、ズッキーニなどの洋野菜に始まり、
ミモレットやオリーブオイルまで用いたと言います。
極めつ...