Review list : Sushi Ishiyama

Sushi Ishiyama

(鮨 いしやま)
Nearest station：
Ginza
[Tokyo]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 10,000～JPY 14,999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
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リピート太郎
リピート太郎Review624casesFollower2651People

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation1th

『鮨 いしやま』リピート太郎のグルメ散歩♪

鮨が好きな友人が美味しいよ～と言ってたので訪問♪
店内は白木のカウンター（カウンター11席）で、すでに満席状態！
一品料理も丁寧に仕込みされた料理で、日本酒にもあって全てウマーベラス！！！
品数...

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K.yo.sa
K.yo.saReview17casesFollower5People

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

居心地のいい素敵な空間でした

2番手の前でのお食事でしたが
にぎりがとても優しくネタとしゃりのバランスが最高でした！

また、技術だけでなく会話のテンポや
インターフェイスもさすがと言っ...

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Richard.Guan
Richard.GuanReview364casesFollower47People

3.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.8
2023/12Visitation1th

ミシュラン級寿司屋

急遽予約して取れた席で伺いました。
早めの予約でもギリギリ席取れるくらい、かなり人気な店です。
前菜7品、握り15かなりのボリュームで女性はシャリ小さめがおすすめです。
つまみも握りも最高でした...

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孤高のグルメ☆
孤高のグルメ☆Review452casesFollower3053People

4.2

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.3
2023/10Visitation1th

かねさか唯一の後継者/ 隠れミシュラン1つ星

こんにちはー、皆様の食の下僕、孤高のグルメ☆です♬

先日あるフォロワー様が僕が大好きなワインバーに1本ワインを置いておいてくださったんです。なんでも奮発してそのワインを開けたら案の定あまりにも素...

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natsu1022
natsu1022Review477casesFollower61People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation2th

一年ぶりの鮨いしやま
変わらず圧巻のクォリティのお寿司を頂きました
時期が昨年とちょうど同じだった事もあり
同じメニューもいくつかありましたが
どれも変わらず抜群の美味しさで終始目を瞑って
...

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marinasubi
marinasubiReview71casesFollower13People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

２回目の訪問。
何を食べても安定して美味しい。
そんな店は中々ないのでさすがだなと思わせられます。
大将はこちらのことも気にかけて下さりっているのは伝わるのですが少し愛想がないのが勿体にいないな...

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Milano Roma65
Milano Roma65Review126casesFollower32People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation1th

なかなかのクオリティです

お値段相応のクオリティで、非常に満足です。
18：00入店、お隣がパリッとした紳士がお一人で既にお食事されてたので写真を撮るのが憚れた。よって写真はお店を出られた後に。
我々以外は、アジアの富裕層...

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ウニ王子
ウニ王子Review1007casesFollower1020People

3.8

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

丁寧で洗練された味に輪郭の整った正統派江戸前鮨「鮨いしやま」

2018年7月25日OPEN。
銀座3丁目の銀座レンガ通り沿いにある
銀座モリタビル4Fにある銀座「鮨いしやま」さんへ2年ぶりの訪問です。

店主石山孝雄氏は銀座の名店ミシュラン二つ星「鮨かね...

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piichan_ochibi
piichan_ochibiReview569casesFollower89People

3.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

「鮨 いしやま」へ初訪問

機会があり、鮨いしやまさんへ初訪問。
夜のコース(¥33,000)をいただきました。

・稚鮎の南蛮漬け風
ホクホクの稚鮎に、さっぱり玉ねぎと、ピリッとした唐辛子。
肝の部分がちょっと苦く、...

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xiganghao
xiganghaoReview126casesFollower16People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

いしやまに行ってきました。

店構え、店内の雰囲気、魚の鮮度、シャリ、接客など流石でした。外国人のお客さんもおり、温かい感じでした。

一つ一つのネタにこだわりを感じました。個人的には小マグロ...

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ねぎしこ社長
ねぎしこ社長Review159casesFollower89People

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2023/02Visitation1th

初来店、大満足だった

沖縄帰りにどうしても鮨が食べたくなり
前日に連絡して予約が取れた。

そこまで期待して行ったわけではないが
普通に全部美味しくて驚き。
この立地でこの価格は安い！！と驚いた。
また行くと思...

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njj02246
njj02246Review24casesFollower7People

3.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/01Visitation1th

普通の味とCPが残念

私の期待が高かすぎだったかもしれないですが、特別な味っていうか「これはめちゃうまい！」っていうのがあまりなかったと思います。もちろん美味しいネタもいくつありましたが、ほとんどは普通でした。再訪問したい...

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♡こだわりっちゃん♡
♡こだわりっちゃん♡Review184casesFollower28People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

初訪問！

店内の雰囲気はとても素敵で、清潔感のあるお店です♪

おつまみも、ネタも全て鮮度も良く、手をかけられており、本当に凄く美味しかったです♡

ただ、シャリがとても苦手なシャリでし...

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tamabob7
tamabob7Review572casesFollower176People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation3th

*銀座三丁目〜鮨いしやま(11/25)
予算41,000円〜
#食べログ 3.79
@sushiishiyama
・
昼の【すし家祥太】〜夜の【鮨いしやま】
師弟の握りを贅沢に同じ日...

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よく食べる子/東京グルメ
よく食べる子/東京グルメReview915casesFollower258People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

オーソドックスな江戸前鮨

絶品江戸前鮨

銀座一丁目
鮨いしやま
20,000-29,999

つまみが最初に9品ほど出てきて、握りが続くスタイル。
つまみの時点で結構お腹いっぱいになった
特に、稚鮎と毛蟹とノ...

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けいちろ〜ワイン好き〜
けいちろ〜ワイン好き〜Review181casesFollower218People

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2022/09Visitation1th

コスパよし、一通りのコースでお腹いっぱい

　上司と二人でお寿司へ。まず初めに枝豆のピューレ？からスタート！正直メニューの名前は覚えてません笑
　前菜として4種類程度出てきた後にお寿司が始まります。

　たくさんのお寿司がでてくるので省略...

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natsu1022
natsu1022Review477casesFollower61People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

握りだけでなく、逸品料理も高いクォリティのイチオシのお寿司屋さん

当日にお寿司が食べたくて電話した所、運良く入れました
エレベーターを降りると入口がまたあって、世界観が変わるのもいいですね
...

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Akihiro M
Akihiro MReview750casesFollower145People

3.8

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

銀座らしいお鮨屋さん

おつまみも色々なタイプのお料理でバリエーションがあり、お酒が進みます。
にぎりも鯖鮨から煮蛤のようなThe江戸前な感じまで、バリエーションがありしっかり楽しめます。

ただお料理もしっかり量があ...

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にっくなネーム
にっくなネームReview739casesFollower2262People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座の鮨屋さん、いしやま。寿司100名店だ。

ここはたまに来る寿司屋さん。大将は寿司の名店かねさかで働いていた方。30代で独立して4年ほど前にお店を出された...

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1234ごはん
1234ごはんReview455casesFollower41People

3.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

こだわりが感じられ、美味しかった。
大将は若くみえる。
落ち着いていて、お喋りはあまりしないので一緒に行った相手としっかりお話ししたいって方は、合っているかもしれません。
サービスはとても行き届...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Ishiyama
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3538-3969

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F

Sushi Ishiyama - 地図
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Transportation

185 meters from Ginza.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

  • Wed

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

  • Thu

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

  • Fri

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

  • Sat

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

  • Sun

    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
  • ■ 営業時間
    17:30～22:30(最終入店)
    ※日曜は昼のみ営業

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

（ カウンター11席）

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

The opening day

2018.7.25

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