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銀座 ぎんざ阿吽はなれで北海道産蟹や白子と幻の十四代で最高のコラボを | フードアナリストOLりかの美味しいブログ : Ginza Aun

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Ginza Izakaya (Japanese-style bar) Sake Entertainment Dinner Private room

Ginza Aun

(ぎんざ阿吽)
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3.9

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
2021/11Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 6,000~JPY 7,999per head

銀座 ぎんざ阿吽はなれで北海道産蟹や白子と幻の十四代で最高のコラボを | フードアナリストOLりかの美味しいブログ

緊急事態宣言が明けてから、お店も21時以降まで酒類提供が出来る様になってすぐに行ってきました。
ものすごい久しぶりに美味しい日本酒が飲みたい!ということで、
赤坂にある九州料理の店「阿吽」の新店に行ってきました。

ぎんざ阿吽 はなれ

銀座コリドー街のビルにあります。
落ちついたら雰囲気で、完全個室が多いです。

タッチパネルで注文可能なので、迷いながらのんびり注文出来ます。

サッポロ 黒ラベル生
うすはりグラスで口当たりが良くいただけます。

自慢の刺し盛り
アオリイカ、ヒラメ、サワラ、シメサバ、ブリ、アジの6種類です。
噛むほどに甘味と旨味があるアオリイカに、脂がのったサワラ。

シメサバは、ギュッと旨味が濃縮されていて良い〆具合です。 

北海道産ズワイガニ
蟹は、美しく甲羅に並べられ、1本づつに身がしっかりと詰まっています。蟹味噌は、別に身と一緒に和えてあります。

伯楽星 純米大吟醸 
蟹で日本酒への欲が高まり、伯楽星をメニューに見つけたので、可愛いおちょこでいただきます。
宮城県の新澤醸造店の伯楽星は、食中酒のパイオニア的存在。米の旨味がまろやかで、メロンのような香りに、優しい酸が穏やかに余韻を残します。

タラの白子焼き 七味添え
これは反則でしょといいたくなってしまう程に、とろとろの白子に醤油の香ばしさと七味唐辛子の香り、ピリッとした辛味が最高のバランスです。日本酒が進みすぎてしまいます。

ねぎの肉巻き
ネギにお肉を巻いて、焼いた後に甘辛いタレを絡めてあります。ネギを巻くだけでヘルシーに感じてしまう罠。ネギも甘みがあり、お肉との相性は言うまでもなく美味です。

たたみイワシ
カタクチイワシが密集していて、質の高さを感じるたたみイワシは、香ばしく食べ応えがあります。

十四代 純米吟醸 龍の落とし子 生詰
たたみイワシで勢いにのったところで、もはや幻となりつつある十四代をいただくことに。蔵元は、山形の高木酒造さん。14代目当主の高木辰五郎氏が18年かけて開発した酒米「龍の落とし子」で醸した純米吟醸です。柔らかく優しい口当たりに、とろりとした喉越しに後味にはしっかりキレがあります。

白海老の唐揚げ
身がしっかりと詰まった白海老の甘みとブラックペッパーのピリッとしたスパイス感が、おつまみとして最高です。

酒盗クリームチーズ
酒盗には臭みがなく、上品な味わいです。約300年前には食されていた酒盗を作ってくれた方には感謝しかないですし、クリームチーズと合わせた人は天才ですね。

地鶏ラーメン
〆に止められなかった地鶏ラーメン。ミニサイズがあり、1人1個は余裕で食べられる量ですが、食べ過ぎてたので2人でシェアしました。白鶏スープが五臓六腑にしみて、身体がほっこりしました。

美味しい日本酒とご飯が食べたい時には絶対外さないお店として、ブックマークしておく事をおすすめします。 個室も多いので会食での利用も便利だと思います。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ginza Aun
Categories Izakaya (Tavern)、Hot Pot、Meat dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-5064

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 10F

Transportation

6 minutes walk from Exit C1 of Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Hibiya Line, and Marunouchi Line 5 minutes walk from Ginza Exit of JR Shinbashi Station (30 seconds from Ginza Aun) 9 minutes walk from JR Yurakucho Station

346 meters from Uchisaiwaicho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • Closed
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    ※年末年始など変更する場合があります。
Budget

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

500円(ディナーのみ)※コースをご予約の際はサービス料・チャージはかかりません

Seats/facilities

Number of seats

65 Seats

( counter seats, table seats)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

We have a smoking area available inside the store.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

https://ginza-aun-hanare.com/

The opening day

2020.1.15

Phone Number

03-6228-5128

Remarks

http://hanaajiaun.exblog.jp/ ↑Updated daily! Click here for representative Aun's blog. We post the recommended ingredients of the day and fun moments with our customers.