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最高のプレミアね : Sushi Oumi

Official information

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Orthodox Edomae sushi A famous Shinjuku restaurant opens in Ginza

Sushi Oumi

(鮨 青海)
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4.0

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.6
2020/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 10,000~JPY 14,999per head

最高のプレミアね

こんにちは! 卓球少女です
"(-""-)"
ママがお誕生日という事で、奮発しちゃいました!
有名なお寿司屋さんが銀座にお店を出したという事で、
やってきちゃいましたよ!
グルメなお友達からのタレコミなので、ばっちし!!
!(^^)!
しじみのお出しからスタート
しじみの上質な味わいが炊かれたような美味しい汁だわ
私は生ビールをいただくわ
上質なキレをもつビールでとっても美味しいわね
^^
お寿司はどれも丁寧な説明とともにいただける最高品質のものばかり
大トロからスタートするお寿司は
すごい脂の甘味、もう味がつけてあって、たまらなく美味しいわ
溶ける美味しさ、旨味だわ
( ^ω^ )
ちょっと箸休めに食べるガリも美味しいわね
つるむらさきと酒盗の和物
とてつもなく深い味がするわ
美味しすぎて涙が出てくるわね
( ^ω^ )
鶴齢という日本酒を飲むわ
甘口の広がりある旨味がたまらないわ
お寿司の上質な脂を溶かしていくようね
^^
白身魚のお寿司は、黒鯛
少し寝かしたというそのお寿司は
白身のあっさりさと相反する旨味があるわ
お塩でいただいて美味しいわ
^^
いわしは昆布締めできたわ
光物らしい複雑な味と甘味が素晴らしいわ
いいものだけあって、追ってくる味の深さが普通じゃないわ
石垣鯛は脂の強い鯛だわ
醤油で上品に味つけられた逸品で甘く美味しいわ
はなやまつもとってお酒をお勧めされたんだけど
これも美味しいわ
京都のお酒で花開くような甘さが吟醸酒って感じね
たまらないわ
( ^ω^ )
南蛮の揚げ浸し
なすなのにおくちの中で溶けていくわね
ツブ貝淡路玉ねぎは合わせて時の食感の良さがたまらないわ
千葉県のカブ柚子胡椒
秋田の柿と塩昆布とマスカルポーネチーズ
これのコクがたまらないわ
チーズのコクが強くて柿の甘さと複層になっていておいしいわ
南瓜の唐揚げは新食感だけど、すごくおいしい
淡路の焼きはもは肉がホロホロと溶けていく美味しさが半端じゃないわ
赤身のづけは味の良さが前に出てくる感じ
赤身なのにトロのような溶け方をする
でも赤身、伝わるかしら?
^^
小肌はさらりとした中の旨味がたまらない
イサキの炙りもパーフェクト、これほどまでの旨味が閉じ込められたお寿司はなかなかないね
毛蟹のお造りもおいしいわ
身に甘味と旨味が濃縮されてて、美味しさがカプセルに凝縮されているみたいね
味噌の溶けるような強い旨味もたまらない
辛口の上喜元の旨味が蟹味噌と蟹にあいすぎるわ
美味しいわ
さわらの柚庵焼きも異次元の美味しさね
かおるあかおりだけでたまらない
そういう味だわ
ウニは圧巻の一言
バフンウニの濃厚さ
ムラサキウニの繊細さ
塩水ウニのうまさ、甘さ
橘という日本酒と合わせた美味しさで記憶が溶けそうなほど美味しかった
車海老は旨味の王ね
締めの大トロ、格が違うとはこのことね
驚くほどに美味しかったわ
光り輝くウニの軍艦で間違いなくしめよ
最後の茶碗蒸しも素晴らしい味ね
いくらの旨味が骨身にしみるわ
煮穴子は深すぎる甘さがもう意味不明だわ
寛平巻きは寛平巻きを超えたやつ
それは食べればわかるわ
高砂というお酒と最高の卵焼きでしめたわ
おみをつけとデザートまでついてもう申し分ないわね
さすがにこれだけのお店になると違うわね
全てにおいて超一流のお寿司屋さんだと思ったわ
銀座という土地でもずっと生き残っていくお店ね
特別な時間をすごせた、もう最高としか言いようがないわね
!(^^)!
来年もママを連れてきてあげられるように
お仕事を頑張らなくちゃ!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Oumi
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5457-0943

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4F

Transportation

1 minute walk from Exit B7 of Ginza Station on all Tokyo Metro lines 5 minute walk from Yurakucho Station on the JR Yamanote Line

110 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

A 10% service charge will be added. (A 10% service charge will be added to all lunch orders.)

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

Maximum party size

27people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

The opening day

2020.9.3

Phone Number

03-5962-8917