名物の雲丹の食べ比べ。 : Sushi Oumi

Official information

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Orthodox Edomae sushi A famous Shinjuku restaurant opens in Ginza

Sushi Oumi

(鮨 青海)
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4.6

¥30,000~¥39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.6
2022/12Visitation1th

4.6

  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.6
JPY 30,000~JPY 39,999per head

名物の雲丹の食べ比べ。

休日飯シリーズ第120段。

今日は、知人の女性とお鮨を食べに、青海さんにディナーに伺わせていただきました。

お店は、銀座駅のB7口を出て左へ向かってすぐの飲食店が色々入っているビルの4Fにあり、店内はキレイな作りの席は、カウンターと個室がありました。

訪問したのは、16時で自分達が最初のお客さんになっていて、途中から他の予約のお客さんも入って来て、カウンターは満席でした。店員さんは、板さん2名のホールの女性2名で、大将さんが結構話をしてくださり楽しく食事が出来ました。

本日は、雲丹9種食べ比べ付き 季節のおまかせ特上握りコース、瓶ビール、焼酎芋ロック×2。
今回は、お店の名物となる雲丹9種の食べ比べを付けたコースをセレクト。
今回、お鮨は握り12貫と巻き2、でどれも良かったのですが、特にインパクトに残ったのは、烏賊でした。いつも食べているのより食べ切りしやすくてちょっと違う食感で良かったです。他にはヅケの上にマスタードが乗っていて良く、大将さんから赤身魚とマスタードの相性が良いということを教えていただきました。そして、メインの雲丹の食べ比べは、自分自身今まで雲丹をそこまで食べたことがなく、チャレンジでしたが、9種も(軍艦入れると10種)色々食べてみて、それぞれの違いがわかり面白く、お寿司屋さんだとなかなかやっているお店はないということでした。また、一緒に合わせた日本酒も良い感じでした。お酒の方も種類が色々あり、今回芋焼酎 刻の一滴シャルドネワイン樽貯蔵をいただき、ハマってしまいそうな感じの美味しさでした。
上記でも記載しましたが、雲丹の食べ比べというなかなか出来ないのを経験させていただき、雲丹好きな方にはオススメです。また、憧れのザギンでシースーでしたが、楽しい時間でした。

  • Sushi Oumi - 店舗外。

    店舗外。

  • Sushi Oumi - 店舗内。

    店舗内。

  • Sushi Oumi - 蜆汁。

    蜆汁。

  • Sushi Oumi - 松前漬け。

    松前漬け。

  • Sushi Oumi - 中トロ。

    中トロ。

  • Sushi Oumi - 真鯛。

    真鯛。

  • Sushi Oumi - 鯵。

    鯵。

  • Sushi Oumi - すずき。

    すずき。

  • Sushi Oumi - 烏賊。

    烏賊。

  • Sushi Oumi - 前菜4種。

    前菜4種。

  • Sushi Oumi - 赤身ヅケ。

    赤身ヅケ。

  • Sushi Oumi - しめ鯖。

    しめ鯖。

  • Sushi Oumi - 鰹。

    鰹。

  • Sushi Oumi - カマス。

    カマス。

  • Sushi Oumi - 茶碗蒸し。

    茶碗蒸し。

  • Sushi Oumi - 鰤照り焼き。

    鰤照り焼き。

  • Sushi Oumi - 雲丹表示。

    雲丹表示。

  • Sushi Oumi - 雲丹9種食べ比べ、雲丹との相性を合わせた日本酒ペアリング2種。

    雲丹9種食べ比べ、雲丹との相性を合わせた日本酒ペアリング2種。

  • Sushi Oumi - 大トロ。

    大トロ。

  • Sushi Oumi - 車海老。

    車海老。

  • Sushi Oumi - 雲丹。

    雲丹。

  • Sushi Oumi - 穴子。

    穴子。

  • Sushi Oumi - 玉子。

    玉子。

  • Sushi Oumi - トロたく。

    トロたく。

  • Sushi Oumi - 赤だし。

    赤だし。

  • Sushi Oumi - 抹茶ムース。

    抹茶ムース。

  • Sushi Oumi - ビール。

    ビール。

  • Sushi Oumi - 焼酎芋ロック。

    焼酎芋ロック。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Oumi
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5457-0943

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV 4F

Transportation

1 minute walk from Exit B7 of Ginza Station on all Tokyo Metro lines 5 minute walk from Yurakucho Station on the JR Yamanote Line

110 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

A 10% service charge will be added. (A 10% service charge will be added to all lunch orders.)

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

Maximum party size

27people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

The opening day

2020.9.3

Phone Number

03-5962-8917