ベテランが握る質と仕込みに一切の妥協なしの銀座でいただく本格江戸前鮨 : Ichiki

Official information

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Ichiki

(一㐂)
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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

4.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 15,000~JPY 19,999per head

ベテランが握る質と仕込みに一切の妥協なしの銀座でいただく本格江戸前鮨



⁡銀座から1分程の立地にあります、
侘びのある凛とした空間でベテラン店主が握る「質」と「仕込み」に一切の妥協なし本格江戸前鮨です。銀座に佇む和モダン空間はゆったりとした時間が流れる大人の時間風情ある店内もおもてなしも魅力的✨

いただいたのは
『お昼のおまかせコース』
どれも美味しくペロリといただけました

・マグロ(濃厚で口の中に広がります♪)
・スミイカ柚子塩、すみじお(しっとり&バランス良くあっさりしていて美味)
・カンパチ(新鮮で深みがありました)
・赤身辛子(お酒に合います!美味)
・金目鯛の昆布〆(金目鯛の美味しさ増します)
・サバ昆布(爽やかなあくせわアクセント)
・平貝(たっぷりの貝の旨みが凝縮)
・いくら(プチプチがたまりません)
・一㐂巻き(一気で食べてねと大将さんに
ちょっとずつだと味わいが変わるらしく
いただきながらすく教えていただきました)
・バフンうに北海道(ウニ好きには最高です)
・大トロマグロ(もうお肉のようでした☺️)
・ホタテ(こちらもトロッと広がります)
・穴子(あっさりでふわりです)
・かんぴょう巻き(定番の美味しさ)
・お味噌汁(癒されるティストのお味噌汁)
・甘味(ちょうどよい〆でした)


飲みものもセレクトされていてとっても美味しいです!!お寿司とも相性抜群でした

グラスで
シャンパーニュ(ヴーヴオリビィエエフィス)
白ワイン(シャートーモンペラブラン2020)
赤ワイン(平川ワイナリーエロージュ2020)
日本酒(京都 澤屋まつもと純米大吟醸
(三重県 寒紅梅 純米吟醸HARU うさぎラベル)


お席は
カウンター席(13席)
江戸前寿司の醍醐味の職人技をいただきながら目の前で楽しめるカウンター席。

個室席(2~8名様)
特別な日やお客様の接待にも最適な個室席

また銀座でお寿司を食べたくなったら
伺いたいです♪

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ichiki(Ichiki)
Categories Sushi、Seafood、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-3942

Reservation Availability

Reservations available

当日のキャンセルは既にご予約分の食材仕入れを行っている為
、コース料金の100%をキャンセル料として頂戴いたします。
※万が一ご予約が重複した場合、電話でのご予約を優先させて頂きます。
※ご確認がとれない場合、トラブル防止の為キャンセル扱いとさせて頂くことがございます。

Address

東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F

Transportation

1 minute walk from Ginza station

110 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Tue

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Wed

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    【ランチ】(13:30最終入店)
    【ディナー】17:00~21:00最終入店
Budget

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%あり

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

Maximum party size

21people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Only children can enjoy the same course as adults.

Dress code

Please refrain from wearing perfume.

Website

https://ginza-sushiichiki.com/

Phone Number

03-6264-5390

Remarks

UnionPay available