Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Ginza yakiniku aru
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、BBQ、Steak |
| Address |
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F |
| Transportation |
Tokyo Metro Ginza Station: 5 minute walk from Exit A9 Ginza 1-Chome Station: 1 minute walk from Exit 5 Higashi Ginza Station: 10 minute walk from Exit A2 Yurakucho Station: 5 minute walk from Exit D9 Hibiya Station: 5 minute walk from Exit D9 JR Yurakucho Station: 5 minute walk from Kyobashi Exit 24 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10%頂戴致します |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ *If Tabelog reservation says "No seats available," please contact us directly by phone.） |
|---|---|
| Maximum party size | 42people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people For parties of 10 or more, please contact us by phone. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Ginza Parking is nearby (open 24 hours, can accommodate 250 cars, high-roof vehicles allowed). |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Dress code |
Nothing in particular |
| Website | |
| The opening day |
2021.10.11 |
| Remarks |
Meat cuts may change without notice depending on availability. |
銀座 焼肉 R は、銀座一丁目駅すぐ、ラグジュアリーなビルの８階、夜景を楽しめる全室個室の焼肉店です。専任の焼き師がちょうど良い具合に焼き上げてくれる極上の和牛を味わって来ました。
極コースは、肉好きにはたまらない、全国から選りすぐった上質な和牛づくし。季節の旬の食材を使った手の込んだ前菜３品、焼き物６品、〆にはビーフストロガノフ、デザートの11品。
パティシエ出身のシェフだからこそ出来る、見た目にも美しい一皿一皿でした。
コースの最初は、食材のプレゼンテーションが映えます！大きな黒いケースを開けると、タン、肩三角などの肉塊〜
まずは秋の食材を取り入れた前菜から
【前 菜】 赤海老、唐墨、柿の和牛塩ユッケタルト；エディブルフラワーが乗っていて可愛らしい。口の中で複雑に絡み合う絶妙な味わい。柿が良いアクセント。
【前 菜】 但馬 “太田牛 “の握り：赤酢のシャリに竹炭を混ぜ込んだ黒シャリ。太田牛のサーロインのまろかな食感をハラペーニョの辛味が良いアクセント。
【前 菜】 秋野菜と和牛、オータムトリュフのポトフ：レアにローストした和牛とうがらし、季節野菜を添えて。シェリー酒と塩で整えたビーフコンソメを注ぎます。
焼肉は塩3品、タレ3品
【焼き物】 上タンとかぼす：専任の焼き師が絶妙な加減に焼き上げてくれます。片側は少し強めにパリッと食感、裏面は軽く炙ってシューシーに。
【焼き物】 和牛とうがらし (塩 ) ：群馬県産、五穀和牛。ジューシーでキメ細かい繊維の赤身肉。
【焼き物】 厚切り肩三角と山わさびの醤油漬け：北海道産、十勝ポロシリ和牛。醤油漬けの山わさびを添えて。
【焼き物】 和牛しんたま：千葉県産、黒毛和牛。脂肪が少なく柔らかい赤身。味噌だれで。
【焼き物】 和牛ランプ：千葉県産、黒毛和牛。
【焼き物】 ハラミの燻製と大黒本しめじ 深い秋の薫り：桜のチップで燻製したハラミ。太しめじといただきます。
【お食事】 ビーフストロガノフ：和牛切り落としとマッシュルームを赤ワイン、フォンドボー、サワークリーム煮込んで。
【甘 味】 赤葡萄のナージュ：ソーヴィニヨンの葡萄ジュースで作ったゼリーと種なし葡萄。
全室個室だから、デートにも接待にもお祝いにも良さそう。
極コースは¥16,000 。
他にも、グランメゾンの乾杯シャンパーニュがついた軽めの柳コースは、前菜2品、焼き物5品で¥5.800とリーズナブル。
Yakiniku dinner at “Ginza Yakiniku R”❤️
#銀座焼肉R #焼肉 #銀座グルメ