Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Negura（Ginza Negura）
|
|---|---|
| Categories | Shabu shabu (Japanese hotpot)、Sukiyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-7780 |
| Reservation Availability |
Reservations available
*Lunch is limited to 50 people per day. We do not take reservations for lunch, and numbered tickets will be distributed during busy times. |
| Address |
東京都中央区銀座4-10-1 AZAビル 10F |
| Transportation |
Right outside Higashi Ginza Station A8 exit 161 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas *Only electronic cigarettes are allowed in private rooms. Please use the smoking area on the same floor to smoke cigarettes. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2024.2.16 |
| Phone Number |
03-5801-5859 |
| Remarks |
*Lunch is limited to 50 people per day. We do not take reservations for lunch, and numbered tickets will be distributed during busy times. We will make an announcement here when we accept reservations for lunch in the future. |
お取引先との会食で利用せてもらいました。
(銀座でお肉という指定があったので予算感も合わせて調べたらこちらがマッチしたので訪問)
【アクセス】
銀座C8出口から徒歩7分
東銀座駅A8出口徒歩1分
【店内の様子】
•個室は4名がけが2部屋
※個室は電子タバコのみOK
※紙タバコが吸いたい場合は外のテラスに行って吸えるとのこと。
※個室は2部屋繋げて最大10名まで可能
※個室は呼び鈴があるので、店員さん呼ぶのも簡単
•4名がけのテーブル席が2つ
•薄暗くて雰囲気がいい店内
【注文内容】
◾️すき焼き
和牛A4等級リブロース180gコース (8,500円)1人1コース
お店の方に聞いたらこちらが一番おすすめとのことでしたので、こちらを注文。
◾️お通し(550円コースとは別料金)
季節によって変えているらしい。
今回はウ肉とこごみ
※550円とは思えない豪華さ！！この時点でコスパ良さそう。
◾️前菜3点盛り
•胡麻豆腐と五色豆
•ホッキ貝の和物
•鶏の松風
◾️蟹味噌の甲羅焼き
冬だけの提供予定が、大人気のため通年で提供しているらしい。
◾️メインのすき焼き
こちらのお店は珍しい「アローカナの卵」で食べることができる。
※そしてここのお店は割下が甘さ控えめ！
※今半と同じお肉を使用しているとのこと。
(今半はお値段2.5倍以上するから、同じお肉食べたいならここがコスパ良くていいですよ〜と店員さんが教えてくれました)
ここのお店選んで良かった（ ; ; ）✨
【お野菜】
•トマト
•白菜
•霜降り平茸
•山茶茸
•白舞茸
•クイーンレタス
•たまねぎ
•長ネギ
•焼き豆腐
•お麩
•結び白滝
※すごい量のお野菜がきます。びっくりしました。
コース料金の中でこの量来るのはすごい。
※すき焼きにトマト入っているの珍しいです。
お客様に人気らしい。
最初の1枚は焼いてくれます。
すき焼き最初は酢橘でがおすすめとのこと。
お肉がとにかくとろとろで美味しい。。。
噛まなくて飲める。
アローカナの卵も意外とあっさりしていてくどくなく食べられます。
私はそのまま、もしくは酢橘で食べるのが好きでした！
◾️締めは伊勢うどん
こちらは温泉たまごと一緒に食べます。
※伊勢うどんはとても柔らかいので、
混ぜすぎると切れてしまうので注意
モチモチプルプルうどんに甘め濃厚温泉たまごが相性◎
すき焼きがあまりにも美味しくて、しゃぶしゃぶも食べてみたい！となり、追加でしゃぶしゃぶも追加してしまいました！！！！
◾️しゃぶしゃぶ
ねぐら特製の天然炭酸水を使用。
炭酸水でしゃぶしゃぶをやるとお肉が柔らかくなるらしい。
こちらの天然炭酸水は
大分の湯布院から取り寄せて、
ねぐら用に作ってもらっているとのこと。
1.5ℓのペットボトルを丸々一本しゃぶしゃぶのために使う！！
【付け合わせのタレ】
•浅葱
•豆板醤
•ニンニク
•白胡麻
•胡椒
•柚子胡椒
•ラー油
•塩6種類
(わさび塩、燻製塩、雪塩、アンデスの赤岩塩、地中海の塩、トリュフ塩)
タレは、店員さんおすすめの
ごまだれ＋ニンニク＋ラー油＋浅葱で食べるのがとっても美味しかった！！
しゃぶしゃぶいくらでもいけちゃう。。。
お肉はすき焼きで食べるのも美味しいが、
しゃぶしゃぶも絶品です。
•もも肉
•タン
•ミスジ
•サーロイン
をしゃぶしゃぶでいただきました！
◾️デザート
黒ごまアイス
サクラアイス
金柑の皮
コーヒー
【注文したお酒】
◾️獺祭飲み比べ3種 1000円
•お酒は
クラフトビール(苦味、スッキリ、コク、フルーティーと幅広く置いています)
ハイボールも種類豊富(数量限定で白州、響、山崎などの高級なものも置いてあります)
•日本酒もおすすめとのことで、豊富に置いてあります。
特に珍しいと思ったのが「獺祭の飲み比べ3種類」が扱っていて、獺祭の種類がものすごく多い。
獺祭好きにはおすすめ！！
【感想】
•最後の最後に知らずにびっくりしたことがありまして、、、
帰りに使っていた箸をプレゼントしてくれました。
ここは元々銀座でお箸屋さんを経営していて、
それの宣伝として飲食店を始めたとのこと。
これ外国人観光客には大喜びだろうな。。。！
こんな素敵な飲食店は出会ったことがありません。
•銀座で一番のコスパ良くお肉が食べられます。
こんなに質の高いお肉を、このコース料金で提供しているのは驚きです。今半と同じお肉を半分以下で食べられるんですよ！？！？
•珍しい青い卵扱っていて、初めてこのアローカナの卵を食べました。
すき焼きのお肉はもちろんのこと、
最初から最後まで驚くことばかりで美味しく楽しく食事を楽しめました！
このコスパの良さはまた行きます！