年末のご挨拶
年内最後のお鮨はこちらで。
大将元気で嬉しいです(^^)
珍しくお酒はなしでお好みですが、きじ焼きだけは追加しておきます。
頂いたのは‥
・平目の昆布締め
・小肌
・小肌 おぼろつき
・さより
・やりいか
・青柳
・カワハギ
・中トロ
・赤貝
・鮑
・小柱
・うに
・鉄火巻
・ひもきゅう
・きじ焼き
相変わらずネタが素晴らしい\(^^)/
サヨリでぐるりと折りたたんでこのサイズ!
貝類も安定の大きさ。食感最高♡
そして絶対外せないカワハギ
ツマミバージョンと握りバージョンで迷いますが、本日はお茶なので握りで。
巻物は巻きがとまる最大量ではないかというネタの量!
鉄火巻は赤身、中トロ、大トロ全てをつめこんで下さいます。
貝ひもあふれてます(((o(*゚▽゚*)o)))♡
これ以上入れて下さるお店には今のところ出会えていません。
次回はやっぱりお酒&つまみ付きで伺います(^^)
ず〰︎っと通いたい♡ず〰︎っと握って欲しい!
いつも楽しいレビューをされている方があげられていたのを拝見し、久しぶりに伺いました。
昨年かなり伺いましたが、その方のレビューに頂いたことのない品が!絶対頂きたくて間をあけずに訪問です。
金曜の夜に1人で伺い、周りは2人か3人か。
会社の上司に連れて来てもらっている若い女の子もいて、私もそんな上司が欲しかった‥
色々教えて貰えて羨ましいです。。
私はご主人の手元を見ながらお食事です。
後半はのんびりとご主人とお話し出来ました。
頂いたのは‥
【お摘み】
・平目の昆布締め
・小肌
・ふぐの白子炙り
・カワハギの薄造り✖️肝醤油
・穴子の雉焼き
・鰹と中トロの漬け
・蝦蛄の漬け
【握り】
・鯵
・春小鯛
・小柱
・赤貝
・蛤のおつゆ
・うに
・車海老
・蛤
・鉄火巻
頂きたかった白子の炙りと蝦蛄の漬けを頂けて大満足!蝦蛄の漬けはお任せでは出なかったので追加です。
握りはお好みで。
季節に左右されず、いつ伺っても立派な貝類♡今回は北海道からの入荷が終わり、少し小ぶりとなった小柱でしたが、食感も甘みも楽しめて文句無しです。
夜はご主人と奥様と息子さんの3名ですが、昼はご主人の弟さんがいらっしゃいます。
雉焼きがいつもと違うな、と思ったのですが焼かれている方が違ったからかな?
雉焼きは再び昼に食べに行こうと思ったのでした。
ご主人も弟さんも、ずっと元気で握って欲しいです(*´꒳`*)
Restaurant name |
Kozasazushi(Kozasazushi)
|
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Categories | Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3289-2227 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区銀座8-6-18 第5秀和ビル 1F |
Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station on the JR and Tokyo Metro Ginza lines 305 meters from Shimbashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( 10 counter seats) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Remarks |
[Lunch] 11,500 yen and up [Dinner] 20,000 yen and up |
I really want to eat some delicious sushi today! This is my second restaurant. They usually don't serve overseas customers, but they were full because they couldn't refuse when they suddenly showed up on a recommendation from a nearby hotel. What I had was... [Snacks] ・Flounder with kombu seaweed ・Small fish ・Filefish with liver soy sauce ・Grilled pheasant ・Steamed abalone [Nigiri] ・White fish ・Surf clam ・Mantis ・Prawn ・Sea urchin ・Tekkamaki I thought the white fish was impressive, but it was still on the small side. I wonder how big the chef will be satisfied with the size? The chef's friendliness and the reliability of the snacks and nigiri make it easy to visit alone. This time, the portion was smaller than I expected, so next time I'll come hungry (╹◡╹)♡