Restaurant name |
Mardi Gras(Mardi Gras)
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Categories | French、Bistro、Wine bar |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5568-0222 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビル B1F |
Transportation |
新橋駅から徒歩5分 319 meters from Shimbashi. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (Diners、JCB、AMEX、VISA) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
22 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 喫煙スペースあり Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
Kids are welcome |
PR for restaurants |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... |
前回、新橋に寄った時に行きそびれたお店。
ランチはプリフィックスコースのみ。
前菜とメインが選べます。
前菜は私が魚のスープ、ちが子はパイ的なナニカ。
スープドポワソンは、よくいえば魚の風味が感じられ、悪く言えば魚の臭みが少し残る感じ。
それを最初に楽しんだら、後はガーリックマヨとチーズを足していって、どんどん旨味とまろやかさを引き出しますよ。
うん、うまい。
メインは、牛の内臓を煮込んだやつと、ハラミのステーキ。この日はハラミがきれてて、トモ三角って言ってたかな。
内臓の方は、事前に確認された通り、めちゃ脂身がすごい。一切れ残しちゃった。
ステーキはボリュームたっぷり、でかいの2切れもあります。
女性が一人で食べるには、なかなか多いかも。
こちらも1/2切れくらい残してしまいました。
お腹ぺこぺこで行ったけど、食べきれなかったのは申し訳ない気持ちになったなー。
シェフも近くにいるし。
でも、特にステーキはめちゃ美味しいからおすすめ。
そんなフレンチ。
デザートは、パサパサ系のやつなので、私は食べなかった。エスプレッソは濃くてガツンとくる感じ。
お腹いっぱいでお店を後にする二人でした。
ごちそうさまでやんす。