Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
居酒屋探訪記：目指せ百迷店 ＃２８ 新橋
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お造りの三種もり
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博多地鶏の炙り。皮がウンマイ
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クエ鍋
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クエの雑炊仕立て
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クエのシャブシャブ
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お通しの八寸
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スッポンのおから
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敦賀の太岩もずく。20cmくらいの長さでした
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筋子です
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蒸し鶏です
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キノコと隠元の白和え。トッピングの胡桃が素敵なアクセントでした
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鮭と小松菜の松前漬け
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敦賀のタコの煮物
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鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\
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半田素麺と車海老の頭の味噌スープ
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クエシャブのお皿
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銀杏みたい
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クエの出汁はウンマイ
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なんだか忘れた\(//∇//)\
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高知の銘酒
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奈良の銘酒
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和歌山の銘酒
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会津の銘酒
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山口の銘酒
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福島の銘酒
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小山の銘酒
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42度のスピリッツ
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地階の入り口
![Shutei Pukupuku - 鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225951/640x640_rect_7204bd1d1bd76767d07a9664c78fd5e3.jpg "Shutei Pukupuku - 鹿島灘の蛤。デカい\(//∇//)\")
![Shutei Pukupuku - なんだか忘れた\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/225952/640x640_rect_652a027a8ac1131501fc4b57e32486c8.jpg "Shutei Pukupuku - なんだか忘れた\(//∇//)\")
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shutei Pukupuku
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5501-3088 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅くなる際は必ず事前にご連絡をお願いします。 |
| Address |
東京都港区新橋1-16-10 浅川ビル Ｂ１Ｆ |
| Transportation |
2 minutes walk from JR Shimbashi Station SL Square Exit 4 minutes walk from Shiodome Station on the Toei Oedo Line 8 minutes walk from Ginza Station on the Ginza Subway Line 2 minutes walk from Uchisaiwaicho Station on the Toei Mita Line 207 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6010401069066 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料800円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 6 seats at counter, 22 seats at table） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people We have 4 private rooms with sunken kotatsu seats. Available for 4 to 6 people. Please contact us by phone for details. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Minors are not permitted to enter the store. |
| Dress code |
[About cosmetics, perfumes, etc.] Please refrain from using cosmetics or perfumes with strong fragrances, as this may disturb other customers. If we determine that the scent is too strong, we may refuse entry to the store and will incur the standard cancellation fee. (5,000 yen per person for a la carte; full course fee for courses) |
| Website | |
| The opening day |
2005.4.20 |
| Remarks |
We ask for one drink and one food item per person, so we appreciate your understanding and cooperation. [About cosmetics, perfumes, etc.] Please refrain from using cosmetics or perfumes with strong fragrances, as this may disturb other customers. If we determine that the scent is too strong, we may refuse entry to the store and will incur the standard cancellation fee. (5,000 yen per person for a la carte; full course fee for courses) A cancellation fee will be charged for changes made to a confirmed reservation or malicious cancellations. Please contact us by phone for details. We cannot accept calls with phone numbers set to be anonymous. We can Other contact you by phone. |
火曜日の夜です。
新橋一丁目です。
SL広場を抜けて右折し、二丁目交差点を渡った先のビルの地下一階に到着。
今夜は、春に大井町の和食屋さんにご一緒して以来のフォロワー女史にお誘いいただき、両手に花のサンドイッチ攻め。
正確に書くと、四人テーブルなので、挟まれてはいないです、アハッ\(//∇//)\
それはともかくこちらのお店、井上清次さんと言う方が仕切られており、【鮨 あらい】の新井さんや【すし岩瀬】の親方とも飲み友達なんだとか。
それらの交流から新作料理のヒントを得て、複数の人気店をプロデュースされているようです。
さてさてそれでは本題。
いただいたコース内容は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
最初の八寸からお店の実力が分かりました。
七種も揃えると、いくつかは手を抜いていそうな居酒屋さんもあるなか、全くの手抜き無し。
最初はアサヒの生で乾杯しましたが、これは日本酒しかない、と言うことで、ビールをチェイサー代わりにめくるめく日本酒の世界を堪能しました。
お料理は、取り分け車海老コロッケが抜群にウンマイ。博多地鶏の柚子胡椒風味も口に合いました。
＜コース内容＞
⚫︎八寸：
・筋子
・蒸し鶏
・スッポンのおから
・太岩もずく：敦賀
・松前漬け：鮭と小松菜
・煮蛸：敦賀
・白和え：キノコ、隠元
⚫︎焼き蛤：鹿島灘
⚫︎お造り：
・甘鯛：山口
・カマス：三重
・鰹：気仙沼
⚫︎地鶏焼き：博多
・薬味：柚子胡椒、藻塩、酢橘
⚫︎半田素麺：海老出汁
⚫︎車海老コロッケ：撮影漏れ
・海老味噌のアメリケーヌソース
⚫︎クエ鍋：
・骨付きカマ
・シャブシャブ
・野菜
・雑炊
⚫︎デザート
＜お酒＞
・生ビール：アサヒ
・みむろ杉：純米吟醸、渡船弍号、桜井
・紀土：純米吟醸、ひやおろし、海南
・美丈夫：純米吟醸、秋酒、高知
・写楽：純米吟醸、会津若松
・東洋美人：純米吟醸、白鶴錦、萩
・十ロ万：純米大吟醸、福島
・姿：純米吟醸、生原酒、
・鳳凰美田：J-Spirit、42度、小山