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This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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銀座の締めはここが良い
最近のへべれけ締めの定番です
今年第3回忘年会。三次会に突入です。二次会のジントニックがジンが8割のトニックで三次会メンバーへべれけです。
ここは日本酒一合に本鮪セットで乾杯ですが、1人脱落で寝てます。
セットにサラダを付けて味噌汁を三つ頼んでしまいました。甘海老の頭が入っているけどあまり出汁は出てませんね。締めラーメンを卒業し、締め寿司は鮪が美味いし、程よく塩分摂れて良い。
結局お銚子二本。ごちそうさまでした。
雰囲気高級、味本格、値段良心的
銀座コリドー街のお寿司屋さん。銀座の寿司何て言うと途方も無い超高級店もありますが、銀座にキャバクラがある時代、手軽なお店もあります。
こちらの店内は銀座の名に恥じない白木のカウンター越しに板前さんが握って頂くスタイル。私はテーブルでしたが、1時過ぎの銀座のカウンターにはアフターと思われる人やママもお寿司食べてます。
ハシゴ酒ですがここはリセットのプレミアムモルツの生中（550円税抜）。お通しはマグロの角煮。マグロに拘りを感じるお通しは脂が乗った部分の煮付け。コクがあって酒に合う。
注文はこれもマグロの最強本まぐろセット（2480円）。カマトロ2貫に中トロ3貫、赤身5貫にネギトロ細巻とトロたくの手巻き。更にサラダと味噌汁付きますが、味噌汁2つに変更化は午前様には嬉しいサービス。2人ならこれを一つ頼めば締めのお椀要りません。カマトロは少々筋はあっても本まぐろのさっぱりした脂が口の中に広がり美味い。赤身に寿司屋の実力などと言いますが、ストレートに文句無しの涼やかな香りが鼻に流れ、まったりと酢飯と身が口を流れます。この値とは思えません。
他にも箱うに（2980円）を食しましたがこれも鮮度バッチリの甘くて濃厚。全てに言えたのが海苔が厚みがあり、しっかり味がする。こう言う所に手を抜かないのは交換が持てます。
リーズナブルと流布され過ぎて有り難がられないのは減点かな。手をかける本格江戸前寿司ではなく、良い素材を提供する手軽な江戸前寿司。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toukyousushi Itamae Sushi（Toukyousushi Itamae Sushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3134-5164 |
| Reservation Availability |
Reservations available
*The best time to reach us is from 14:00 to 17:00. Online reservations are available 24 hours a day. |
| Address |
東京都中央区銀座8-2-13 Ｊビル 1F |
| Transportation |
5-minute walk from Ginza subway station 3-minute walk from Shinbashi JR station 328 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
No service charge, 17:00~ Charge fee 330 yen (only for those who drink alcohol) |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ 15 counter seats, 12 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 27people（Seating）、35people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *Please ask the staff about smoking areas. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2008.12.5 |
| Remarks |
★★★ [On-site Itamae Sushi] A chef will make the sushi at your office or home party ★★★ Business trip fee and handling fee Comikomi ¥1,980 per person (tax included) The chef will come on a business trip and make the sushi right in front of you! Transform your office or home into Sushi! Would you like to use it as a surprise for celebrating a sunny day, a birthday party, or a company event? The event is sure to be a blast! This is a ``very popular project.'' We have a track record of serving from a few people to 5,000 people. We can arrange and consult with you to suit your event. For details on the course contents, please see "On-site Itamae Sushi (Catering)" on the Itamae Sushi website. https://itamae.co.jp/catering/ |
タイ料理不完全燃焼ならば、お気に入りの此方へ。4名であれば、ボックス席もちょうど良い。使い勝手がわかる店はやはり便利。
勿論最初から日本酒を冷や（常温）で。ツマミはお通しの…失念しましたと最強本まぐろセット（税抜2780円）。セットのミニサラダと味噌汁は下戸メンバーに。大トロはちょっと色悪目だけど、食べたメンバーは大喜びの旨いもの。中トロ、赤身をツマミましたが、この値段でも板前さんの握り加減が良いから解ける。
追加で極上握りセット（税抜2780円）。ウニをツマミましたが、甘くて質よし。
一人2合ずつ呑んで1時間30分大満足でまだギリギリ日付跨がず。深夜営業の此方は外国人のお客様も増えて敷居が低い。夜中も元気なのでしっかり自分で時間管理を。
4人で12000円弱でした。ごちそうさまでした。