Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
SHU GINZA(SHU GINZA)
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Categories | Teppanyaki、Steak、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-3788 |
Reservation Availability |
Reservations available
Webで空席がない場合もお電話にてお席が取れる場合があります。 |
Address |
東京都中央区銀座8-5-18 Cortile GinzaⅣ BLDG B1F |
Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station 8 minutes walk from Ginza Station 263 meters from Shimbashi. |
Opening hours |
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Budget |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010001232808 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Table money/charge |
サービス料10% |
Number of seats |
16 Seats ( 10 Teppanyaki counter seats, 1 Teppanyaki private room (6 seats)) |
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Maximum party size | 16people(Seating) |
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people When using a private room, a private room fee of 5,000 yen will be charged. |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available |
Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Drink |
Japanese spirits (Shochu),Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Counter seats are available for elementary school students and older, and private rooms are available for infants and toddlers. 1 child chair available |
Dress code |
none |
Website | |
The opening day |
2019.6.3 |
Phone Number |
03-6264-6123 |
Remarks |
If you have any allergies, vegetarians, or children's menus, please let us know when making your reservation or when you visit. |
銀座8丁目のクラブが立ち並ぶビルの地下一階、一見しただけではどこにあるかわかりません。
グーグルマップで調べてなんとか到着。
ビル入口付近の階段を下るとお店の入り口があります。
名古屋のお店は伺ったことがあり、サメがおよいでいたりと個性的なお店なのですが、こちらの店内は落ち着いた雰囲気で小さな隠れ家とゆう言葉がぴったり。
カウンター席の間隔も広くゆったりと食事ができました。
神戸ビーフステーキコース 18,000円
お料理は神戸牛を専門に扱っているそうで、半頭で仕入れをされているそう。
メインのステーキはサーロインやフィレ、シャトーブリアンがあり炭火で焼き上げます。
今日の前菜は鰹のたたきにキャビアを添えたものとお肉のお寿司に黒トリュフと生ウニをあしらったものでした。
前菜には旬のお魚やお肉の希少部位を使ったお寿司風のものや茶わん蒸しなどどちらかとゆうと創作和食のようなイメージ。
前菜の後にフォアグラをお勧めされたので二人で一皿追加しました。
フォアグラは玉子を使ったソースにトリュフの香りがあり、甘いワインのソースとパンがとてもよくあっていてオススメするだけのことはあるなと思いました。
ステーキはサーロインで、ジューシーで脂っぽくなく塩の結晶とわさびでいただきましたがお肉のうまみがしっかりとしていました。
そして驚いたのはお米を鉄板で炊き上げること。
銅製のピカピカの羽釜で炊き上げるご飯は白いご飯で食べてもガーリックライスで食べても絶品でした。
毎月メニューは変わるそうで次回も訪問したいと思えるお店でした。