Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Ginza Yukari(Ginza Yukari)
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Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Unagi (Freshwater eel) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-3692 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区銀座8-4-24 藤井ビル 2F |
Transportation |
3 minutes walk from Shinbashi Station 6 minutes walk from Ginza Station 6 minutes walk from Yurakucho Station 7 minutes walk from Shiodome Station 8 minutes walk from Uchisaiwaicho 359 meters from Shimbashi. |
Opening hours |
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Budget |
¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay) QR code payment Accepted |
Number of seats |
17 Seats ( 9 seats at the counter, 2 private tables for 4 people) |
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Maximum party size | 17people(Seating)、20people(Standing) |
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people There are private rooms for 4 people side by side, which can be connected to accommodate up to 8 people. |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
If you are making a reservation with children, please contact the restaurant directly. |
Website | |
The opening day |
2019.12.2 |
Phone Number |
03-3569-0013 |
急遽伺うことができたこちらのお店。
会社からも近く歩いていきました。
暖簾をくぐるとカウンターが目の前に。
お寿司やさんのような雰囲気もありつつ、装飾品もあり
細やかなところまで行き届いている様子。
席に着くと本日のお品書きがありました。
いろどりー彩ー日本海
楽しみなコースがスタート。
付出汁は鹿児島 枕崎産の付出汁
優しいカツオだしでまずは体をあたためます。
お次にきたのは引き出し
これ食べログで見て気になってました。
なんといってもインパクト大!
本当の引き出しなのです。
そして驚いたことに和と洋で2種類楽しめるように引き出しごとに
別れてました。
《和の段》
お造り ホタテ、和歌山のマグロ
鰆の揚げ浸し 糸島沖のもの。
鰤大根は佐渡の鰤。
里いも カニと柚子の餡
小皿で少しずつ種類多く味わえるので楽しいし嬉しいです。
《洋の段》
レンコンダイとオレンジのサラダ仕立て
白子のポワレ とても新鮮。ぷりぷりです。
山形豚の低温調理 最近は低温調理が流行ってますね。
ごほうのムース
ウニがトッピングされており、美味しいと思ったら北海道の白うに。
名産地は書いてないけど聞くとみんな良いところのもの。
濃厚でクリーミーなムースが絶品。女性が好きな味。いや、男性も好きかもしれません。笑
和と洋同時に楽しめるお店ははじめてかもしれません。
1度で2度美味しいです。
続いてお野菜としてトマトが登場。
ラズベリーのビネガーにつけたフルーツトマトは山梨の桃色トマト。
口の中で酸味が広がります。
ソースは下仁田ネギのピュレで酸味を中和してくれました。
スペシャリテとして栃木産あかり卵黄が登場。
お皿にすっぽりはまった卵黄と鴨肉のスモーク、新玉ねぎのローストがお皿にのってます。
まず卵黄の中にソースが入っておりびっくり!
それはそれは濃厚なので混ぜてパンにつけて食べました。これ美味しくて止まらなくなります。
新玉葱のローストはお箸でも切れるほどの柔らかさ。しっかり火が通ることで甘みが増しているよう。
かわいいきのこのクリームコロッケ(クロケット)は衣がサクサク。
別添えの全粒粉パン しっとりしていて美味しい。お店で焼いているのだそう。
本当に手間暇かかっており、感激です。
お肉料理は佐賀牛のかめのこ
こちらも和と洋で2皿きました。
和はローストビーフ 煮て仕上げているので味がしっかりついてます。
ソースは山椒とたまり醤油だそうで噛むとわざひの味が少ししました。
部位は同じで洋風は焼いてるお肉でした。
ソースがなんと4種類
グリーンペッパー、マスタード、フォンドボーベースで3つ、タプナードソース(ニンニク.アンチョビ)
添えてあるのはかぶ、大根、赤大根
お肉もジューシーでやわらかくて大満足。意外とボリューム満点です。
そして牡蠣と生姜の炊き込みご飯
少し食べてからコンソメスープをかけて食べる2度楽しめるスタイル。
ジャコが出てきて食感も香ばしさもたまらない。
デザートには
マカロン、ラングドシャ
そしてチーズが5種類の中から選べたので
ミモレットとモッツァレラにしました。
ワインで締めくくりたくなる最後のスイーツ最高です。
また1つ大人になった気がしたディナーでした。