Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Korean |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-3321 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-3-10 トミタビル B1F |
| Transportation |
4 minutes walk from Exit C2 of Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 5 minutes walk from Ginza Exit of JR Shinbashi Station 10 minutes walk from Hibiya Exit of JR Yurakucho Station 290 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
[Service charge] 10% (from July 1, 2024) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people ・Private room for 4 people x 7 tables ・Private room for 2 people x 1 table (Maximum private room usage: 16 people) |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| Dress code |
None. Please come and wear casual clothes. |
| Website | |
| The opening day |
2022.11.14 |
| Phone Number |
03-5537-1129 |
| Remarks |
★Our Kuroge Wagyu beef is shipped directly from our own farm [Toraji Farm]! https://www.toraji-farm.com/ ★[Gyujirushi] “Shinjuku store” and “Kyobashi store” are also open every day and are open and energetic ♪ “Shinjuku store” https://tabelog.com/tokyo/A1304 /A130401/13259575/ "Kyobashi store" https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ We, along with the ranch staff, are looking forward to your visit ^^ |
どうしても焼肉が食べたくて百名店の中から、
食べログのネット予約できるところを探してたどり着いたこのお店！！
比較的予約取りやすそうで、食べログの点数も高いし、全席個室だし、雰囲気も良さそう！と思っていってきました♬
【訪問日】 日曜日ディナータイム
18時19時台は満席だったので、遅めの時間帯で訪問しました。
(どうしても焼肉が食べたかった...笑)
【予約】
全席個室で席数が限られているので、予約することをおすすめします。
食べログのネット予約できるから便利◎
【アクセス】
新橋駅から徒歩3分くらいです。
有名なコリドー街近く、というかコリドー街の始まりらへんにあるので、意気投合した男女も使いやすそう
【メニュー、注文内容】
百名店に来たんだし、せっかくならと
フルアテンド制の『参の牛』(16,500円)を注文！
店員さんが焼いてくれるフルアテンド制だと、食事と会話に集中できるので大好きです...！
お店に入ってから知ったのですが、
焼肉トラジの系列店？で(銀座店は同じビルにトラジが入っています)
トラジファームのお肉を使用した焼肉が食べられるみたい。
最初に「今日使用するお肉はこちらです」と
ドーーンと塊のお肉の紹介をしていただけます。
この時点ですでにワクワク。興奮が止まりません。期待値高め。
いざ、コーススタート▶️
⚫︎季節のポタージュ
この日は根セロリのポタージュでした。
実はセロリ苦手なんですが、セロリ感一切なく、とっても美味しく飲めました。
⚫︎低温調理ユッケの手巻き
中央の海苔を巻いて、左右の海苔を包んで食べます。
花穂じそが乗っていて、これがいいアクセントになっています♀️
⚫︎牛タンの赤ワイン煮込み
2口サイズのホロホロの牛タン。
美味しくてあっという間になくなります（ ; ; ）
⚫︎厚切りタン塩
タンは蓋をして蒸し焼きにしたりしていました。
焼肉で蒸し焼きにするのは初めて見たのですが、この焼き方いいかも！とても美味しい。
一口目は酢橘
二口目は添えてある山椒味噌
で食べてくださいとのこと。
⚫︎厳選赤身2種＋⚫︎季節の焼き野菜2種類
⇨本日は赤蕪とマッシュルーム
付け合わせの薬味3種類出てきます。
わさび、にんにく醤油、お塩(矢形目塩)
•最初にイチボとカブ
一口目はお塩、二口目はわさびで食べるのがおすすめとのこと。
食べ方のおすすめも言ってくれるのありがたい〜〜
カブはお肉の下敷きになっていたので、
お肉の脂を吸って柔らかくなっていて美味しい。
•次にヒレとマッシュルーム
マッシュルームもお肉の下敷きになっていたので、肉の旨みと野菜本来の甘みが染み出ていて美味しい。
一口目はにんにく醤油
二口目はお好みで
とのことでした。
⚫︎季節のサラダ
特製の玉ねぎソースがけ。
本日は季節の柿添えられていました。
⚫︎シャトーブリアンステーキサンド
虎ノ門のウィズライフベーカリーの食パンに
牛印特製のシャリアピンソースをたっくさん塗って
焼いてくれたシャトーブリアンを挟んでステーキサンドとして出してくれます。
目の前で作ってくれるのでパフォーマンスとしても最高ですし、
何より歯がいらないくらい、シャトーブリアン柔らかくて口の中でとろけてすぐなくなってしまいました。。
これダントツで美味しかった！！
⚫︎季節の水キムチ
⇨トマトの水キムチ
⚫︎本日の厳選赤身たれ焼き2種
⇨ウチモモとハラミ
特製のつけだれを絡めて食べます。
牛印のお肉は全て焼き加減もベストで柔らかいお肉ばかりです。
⚫︎特選サーロインのトリュフ焼きすき
⇨もちろんトリュフは最後に目の前で削ってくれる。大きめに削ってくれる&たくさん乗せてくれます。
残ったタレに絡めてくださいと
一口サイズのご飯も付いてきます。
⚫︎オマールと和牛の土鍋ご飯
ご飯にお肉の旨みとオマール海老の旨みがしっかりと染み込んでいて、味しっかりですが、こってりしていなくてドンドン食べ進められちゃう土鍋ご飯でした。
若干おこげもあって、これもまた好きポイント☺︎
⚫︎素冷麺
麺がモチモチしていて、味付けはいたってシンプル。
少し胡椒がかかっているのみ。
シメのご飯もので土鍋で終わりかな？と思いきや冷麺も出てきてびっくりしました！
けど素冷麺だったのでスルスル食べられました✨
⚫︎本日のデザート
白いコーヒープリン
抹茶ティラミス
の二つから選べます。
私は抹茶ティラミスをチョイス
ミルクソルベの上に抹茶ムースがかかっている斬新なデザート。
食後にちょうどいいさっぱり系。
最後にかけてさっぱりになるようにコース内容も考えられていて、その点もすごいなぁと。。
【良かった点、感想】
•個室でしっかり区切られているので他のお客さんと鉢合わせることがほぼないです。
店内も薄暗いいい雰囲気でかなりデート向き
•コートと荷物はお部屋にクロークがあるので、そこに入れられる
•コースの提供スピードがテンポよく出てくるので、待ってお腹いっぱいになってしまうという現象がなく食べられる。
待つことなくトントン出てきます。
(私はコース料理で待つのが苦手なタイプなのでありがたすぎました)
ちなみにお酒も出てくるスピードかなり早いです！最高！
•脂ガッツリ系のお肉というよりかは、赤身中心が多く胃がもたれずに食べられた
•さす百名店だけあって、お肉が柔らかくて全て美味しいです。
全てのメニューが大満足できる焼肉屋さんでした。
是非ここに来た際にはフルアテンドで焼肉を楽しんでください。
ベストな焼き加減で出してくれる焼肉を堪能するのがおすすめです！