Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
BURDIGALA TOKYO
(BURDIGALA TOKYO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BURDIGALA TOKYO（BURDIGALA TOKYO）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich、Cafe |
|
03-3211-5677 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内 Ｂ１Ｆ グランスタ |
| Transportation |
Inside Tokyo Station. Take the elevator near the Shinkansen ticket gate entrance to the basement and it is located just behind the elevator. 9 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| PR for restaurants |
Make your daily meals and diet just a little more luxurious...
We use over 10 different types of flour, homemade natural yeast, mellow cultured butter, natural salt, etc. Because it is a simple food, we want to carefully bring out the original flavor of the ingre |
東京駅の地下、グランスタの中にあるパン屋さん。本店は広尾にあり、「日常生活を少しだけ上質に」をコンセプトに、駒沢や日吉、大阪などにも展開しています。
中でも東京駅店は、改札内にあるため電車に乗らない場合は入場券が必要ですが、新幹線の乗車口からも近く、非常に重宝する場所にあるため、どの時間帯でも賑わっています。
今回は平日の19:30頃お伺いし、やや混みあってはいましたが、この時間でも「焼きたて」札が付いたパンがたくさん！ これは嬉しい(*´﹀`*)
中でいただいていくことも出来ますが、今回は持ち帰って家でいただきました。
【ムッシュ・ミモザ】626円
季節限定商品。カンパーニュスライスに、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、たっぷりのディル、表面にチーズとカラスミパウダーを乗せたひと品。
袋を開ける前からディルの香りがすごい。
ジャガイモと玉ねぎは少しマリネされたような酸味があり、この時点でディルと相性抜群なのに、カラスミパウダーが乗るとなんというか、"海"感が出て、入っていないのにサーモンを食べているような旨味が加わってくる。これホントすごい。
めちゃくちゃ美味しいし、取り合わせが完璧すぎます。ビックリ。
お値段は張りますが満足感すごいです……！！ 通年販売にして欲しい〜〜！！
【クレディラ】388円
東京店限定商品。クリームをたっぷりデニッシュに詰め込んだパン。
生地がパリッパリで、噛み付いたそばから真ん中のバニラビーンズたっぷりのクリームが溢れ出てくる。このクリームがまた、ラム酒が香ってなんとも絶品……！ これは絶対買うべき。
【クロワッサン】324円
ハラハラと細かく層が崩れるクロワッサン。バター感が強すぎず、中はもっちりとしていて、バランスが良いです。オーソドックスで人を選ばないクロワッサン。
【クロックムッシュ】442円
食パンにロースハム、ベシャメルソース、チーズを乗せて焼いたパン。焼きたての文字に釣られて思わず購入。
シンプル美味しい！ロースハムとチーズの塩気にベシャメルソースのまろやかさがマッチしていて、食パンの厚みと歯切れの良さも絶妙。これ嫌いな人はいないと思う。朝食なんかに向いてそうなボリューム感です。
どのパンも完成度が高く、ほかのパン屋さんに比べて、頭一つレベルが抜けている感じがします。その分お値段もするのですが、このクオリティなら納得！ めちゃくちゃべらぼうに高い、というわけではなく、「今日は頑張ったし、これぐらいならいいかな……いいよね……許されるよね……」という気分の日にぴったりです(そういう日、あるよね笑)
コンセプトの「日常生活を少しだけ上質に」を上手に体現されているなと思いました……！ 特に「ムッシュ・ミモザ」と「クレディラ」は素晴らしかったです。
会計で長蛇の列ができている時もありますが、スタッフさんの手際の良さとレジの台数の多さで、それほど待たされることはなく、そこまでビビる必要はないと思います笑
種類もめちゃくちゃ豊富で選ぶのも楽しいですし、常に焼き上がりのパンが新しく補充されているのも凄いなと思いました。
グランスタにはたくさんお店があって迷うところですが、旅先でたくさん食べたいから朝食は駅弁じゃなくて軽く済ませたいな、なんて時にピッタリだと思います♡
また近いうちに再訪させていただきます！ ご馳走様でした！