Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Kushi tei(Kushi tei)
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Categories | Kushi-age (Fried Skewer)、Izakaya (Tavern)、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6225-2994 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F |
Transportation |
1 minute walk from Kyobashi Station on the Ginza Line 5 minutes walk from Ginza-itchome Station on the Yurakucho Subway Line 6 minutes walk from JR Yurakucho Station 4 minutes walk from Tokyo Station on the JR Line 132 meters from Kyobashi. |
Opening hours |
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Budget |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3011001046739 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Number of seats |
33 Seats ( 16 seats at the counter, 14 seats in 2 private rooms) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people Semi-private rooms available |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area within the facility. |
Parking lot |
OK Inside Tokyo Square Garden [Usage hours] 7:00-24:00 all day [Price] 300 yen for 30 minutes |
Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations |
With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Website | |
Remarks |
Fried Skewers in which carefully selected ingredients are deep-fried by craftsmen with great care in each skewer. We can accommodate courses according to your budget, so please feel free to contact us for banquets such as welcome and farewell parties! ! |
チェーン店の串亭。店舗によって少しメニューが
違っている。京橋銀座一丁目では特選串揚げ御前
だろうか。串揚げ七本に小鉢とご飯、お味噌汁の
御前。ある日の串揚げは牛肉、メンチ、鯛、鮭、
海老、帆立、さつまいも...かな...にいくら添えの
七本。串揚げでご飯をいただくのは初めてだが、
普通に揚げ物をおかずにお昼ご飯だよね。
いい具合に火が通ったやわらかい帆立。鯛も鮭も
ジューシィな仕上がり。牛肉もすごくやわらかい。
大根おろしはなくても良いがあっても悪くない。
海老はちょっと細いが仕方ないか。いから添えの
さつまいもらしきものは、さつまいであれば生の
状態から揚げたような印象だった。煮る。蒸すの
工程を経ると甘くなるので得意ではないのだが、
これは甘さが抑えられていて美味しくいただけた。
いくらはそのままご飯に移動していただいたけど。
衣はしっかりと固め。サクッではくザクっとした
歯触りで、フライ...と言うか串揚げでらしい。
豚ロースト旨味たれカツ御前。串揚げのお店の
とんかつはどんなものか。お肉はまぁやわらかい。
簡単に噛み切れる。薄めのお肉。お肉をいただく
気持ちで臨むとやや物足りない。衣はサクッと...
ではなくカリカリ...いやガリガリかな。軽くて
良い衣とは感じない。ヒレ肉は旨味たれが絡んで
いてこれは甘めのたれ。ご飯のお供に美味しいが
やはりとんかつはとんかつ屋に敵わない印象だ。
串揚げもとんかつも、辛子、塩、ソースと三点の
調味料でいただくが、ソースは...何だろう?
胡椒系の何か。ソースに使われているもの以外の
スパイスが入っているようだ。普通に揚げ物で
あればこのままご飯にバウンドさせて、ソースの
ついたご飯をいただくが何だかそれとも違う。
2019年はご飯にはじゃこ山椒がかけられており
嬉しかったが、2020年は卓上にかつお系...かな?
ふりかけが置かれていた。
牛カツと夏野菜のフライ御膳。丸くて緑が透けて
見えているのは何だろう...と思いながらかじって
見ればモロヘイヤ。丸めて揚げてあったのか。
油断してかじったので溢れ出て来た。やわらかく
ペースト状なので要注意。後のふたつはオクラと
ズッキーニ。定番のキャベツと水菜のサラダは
ベジファーストですべての前に平らげた。
赤々とレアなお肉の牛カツ。ソース、お塩、山葵
おろし。牛カツ自体が胡椒で結構スパイシーな
味付けになっているので、お塩か山葵おろしが
おすすめかな。有名な勝◯よりも厚くて大きいが
やわらかく噛み切れる。
海老と本鮪カツ。海老は小振り。まぁこんなもの
だろうといったところ。細めなのでプリっとした
食感を楽しむまではいかない。ズッキーニは旬で
瑞々しい。海老はいつものスパイシーなソースで
ご飯にバウンドさせていただきながら楽しんで、
ズッキーニは塩が合うね。本鮪カツはタルタルと
ポン酢おろしの二種。個人的にはポン酢おろしが
さっぱりとして好き。個人的にマグロを揚げたり
炙ったり火を通すのに抵抗はないが、女房なぞは
マグロがもったいないのでお刺身しか認めないと
のたまっている。ねぎまとか良さそげだけどね。
ご飯とお味噌汁はお替り自由だ。ご飯がけっこう
美味しいのがいい。ご飯と味噌汁だけでもイケる。
2020年の夏はコロナ禍でテイクアウトも始めた。
基本タレカツ形の丼とのことだがどんなかな。
ごちそうさまでした。