Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bistro Ishikawa Tei
(ビストロ石川亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
「東京駅 ビストロ石川亭」選べる前菜とメインは組み合わせ自由！定番"キャベツ入りハンバーグ"で満天の食べ心地
-
外観
-
外観
-
ランチメニュー
-
内観
-
注文はQRからモバイルオーダー方式
-
◆前菜：天然ブリのカルパッチョ ワサビ風味のドレッシング
-
これだけでもお酒のアテになる一品
-
ワサビ風味のドレッシングがブリをさっぱりと美味しく引き立てます。
-
◆パン
-
メインまで我慢します
-
◆ざく切りキャベツ入り石川亭のハンバーグ デミグラスソース
-
表面からは僅かながら滲み出る肉汁
-
付け合せはチンゲン菜とマッシュポテト
-
ナイフを入れるとこんな景色
-
ざく切りキャベツが沢山！
-
いつもこの画にしたい派です。
-
デミグラスソースの含みが良くて、ほろ苦さで引き締まる旨味
-
バゲット美味しくてソースとの相性◎
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro Ishikawa Tei
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-4069 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区丸の内1-9-1 GRANSTA YAEKITA 1F 八重北食堂 |
| Transportation |
132m from the north exit of JR Tokyo Station on the Marunouchi Line 146 meters from Tokyo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 44people（Seating）、50people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Wine |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Dress code |
nothing special |
| Website | |
| The opening day |
2022.4.27 |
| Phone Number |
03-6206-3363 |
東京駅から直結するグランスタ八重北にあるレストラン「ビストロ石川亭」さん。
フランスにある大衆食堂をイメージさせたカジュアルフレンチ。
"美味しいものをおなかいっぱいに"をコンセプトにされていた、今はなき神田本店を彷彿とさせるテイストを再現し、定番の「キャベツ入りハンバーグ」をラインナップに加えて、東京が誇る主要ターミナル駅でその味を伝えます。
場所は八重洲北口改札から出て左へ進むと、目の前に赤を基調とする店構え。
入口に立つと、すぐにスタッフに気付いて頂いてお席へ通していただけました。
内観はレンガ調の壁に淡い木製のテーブルと椅子がクラッシクな雰囲気をつくり、外よりも少し落ち着いた照明とアコーディオンのBGMがフランスの大衆食堂を醸しだす。路面に向いたカウンター6席、テーブル24席、追加で奥にもテーブルフロアが伺えます。
注文はテーブル毎に置かれているQRコードからのモバイルオーダーとなります。
この日はランチの利用で、前菜もメインも選べるランチセット(1,480円)を選択。
前菜は以下の6種類から一つ。
・温かいピリ辛オニオンスープ
・スペイン産ハモンセラーノ(生ハム)のシーザーサラダ
・冷製カッペリーニ(極細パスタ) ツナとケッパーのトマトソース
・天然ブリのカルパッチョ ワサビ風味のドレッシング
・レタスたっぷりグリーンサラダ 香味野菜の匠ドレッシング
・鴨のスモークのサラダ フライドオニオン添え
と、本格的そうな一品揃いで迷うほど。
そしてメインは以下の4種類から一つ。
・ざく切りキャベツ入り石川亭のハンバーグ デミグラスソース
・鶏もも肉のロースト ピリ辛トマトソース
・豚ロースのグリル 生姜のソース
・天然ブリのポワレ ラヴィゴットソース
パンまたはライスを選択可能で、組み合わせが広がります。
頂いたものは以下の通り。
◉選べるランチセット 1,480円
天然ブリのカルパッチョ ワサビ風味のドレッシング
ざく切りキャベツ入り石川亭のデミグラスハンバーグ
パン
注文から4分で前菜とバゲットがサーブ。
ゆっくり頂いてさらに15分弱でハンバーグの提供となりました。
まずは前菜に選んでみた鰤のカルパッチョ。
酸味の効いたソースに尖ったように香りを届ける胡椒が心地よく刺激する口当たり。
しっとりと馴染む身の旨味を引き締めるように、ワサビソースがほんのりした塩気で前菜としての存在感を放つ。
香ばしくトースターで焼かれたバゲットはメインのためにステイ。
待ち焦がれたメインのハンバーグ。
想像よりも巨大で表面は脂がじんわり滲むように艶々と光り、立ち上る湯気。
ナイフを入れると、ソーセージに近い薄ピンク色で心持ちしっかりとした切れ味にゴロゴロと忍ばせたキャベツ。
ハンバーグ自体は肉自体の強い甘みと食感があり、さらにキャベツがシャッキリとフレッシュな食感を与えてくれる。
デミグラスソースがほのかな酸味で身の味をキュッと引き立てるため、ソースに染めながらひたすら楽しむ作業に全集中！
付け合せはチンゲン菜とマッシュポテト。
特に敷かれているマッシュポテトは甘みと香りのバランスが良く、もっと食べたいと思える濃厚なジャガイモの美味しさ。食感と青みを広げるチンゲン菜、主役をアシストする箸休め。
最後に取っておいたバゲット。
力強い食感と噛み締めて膨らむ小麦の乾いた香りが良く立ち、ソースを含ませることでほろ苦い香りがプラスされて、お皿のソースを余すことなくメインを余韻高く楽しめました。
改札を出てすぐの好立地とあり、お昼を目前にして早くも満席となる人気ぶりで、大きなスーツケースを持った方でも利用しやすいのが特徴。
ホールスタッフ3名、キッチン2名でオペレーション良く回されていた印象です。
この価格帯で前菜を付けられる点、さらに気分で食べたいものを選べて、味を含めてもお値段以上の満足度を得られました。
また一歩踏み入れると、そこに広がるヨーロッパの大衆食堂の風景に浸れて、旅先の休憩などホット一息つけるカジュアルさも売り。
掲げるコンセプトの通りの満足感を届けてくれた東京駅の一店です。
□ビストロ石川亭 東京駅グランスタ八重北店
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1
GRANSTA YAEKITA 1F 八重北食堂内
電話番号：03-6206-3363
営業時間：11:00～15:00
15:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：施設 休館日に準ずる
滞在時間：40分
お会計：1,480円税込
入店時間：平日11時半頃、待ち無し