Review list : Sushi Hōseki - Kenji Gyoten

Official information

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Sushi Hōseki - Kenji Gyoten

(Sushi Hōseki - Kenji Gyoten)
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1 - 20 of 30

Pick-up reviews

5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.8
2023/11Visitation1th

今年最高の鮨

今年4月オープンの東京ミッドタウン40階に展開するブルガリホテル✨
そのレストランの一角をしめるのが、SUSHI HOSEKI。ブルガリリゾートドバイの日本料理HOSEKIの新業態で、あの三つ星を最...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

この天井の高い素敵な空間で食べるお寿司はいいね。しかも、ガチャガチャしていなくて、ゆっくり食べられる。
銀座東京界隈でゆっくり食べられる所は少ないのでね。
シャリの加減とか味の濃さは、好みが分かれ...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2024/02Visitation1th

ココロヲドルなあ

ビル40階、ブルガリホテルの
ロビー横にある店舗
アマ○東京よりも荘厳さで勝ってる
天井の高さかな?

お昼の部に予約
飲み物は日本酒だけにして
ペアリングお願いしました

白子、百...

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3.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th


ブルガリホテルの中にある鮨宝石さんです♪

九州のミシュラン三つ星監修のお店で行天さんは壊滅的に予約が取れないのでこちらができた時に絶対行きたいー!って思ったお店です✨

とにかくブルガリ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

ブルガリホテルのシンプルだけどとても居心地の良い素敵な空間が広がっています。その一角にある素敵なお寿司屋さんです。カウンターのみなので、全て大将から作られてすぐに食べさせてもらえます。最初の茶碗蒸しか...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/11Visitation1th

ブルガリブランドのお寿司たち

福岡の予約困難店、行天さんがプロデュースしているお寿司屋さんです。
八重洲地下街から迷いながら辿り着きました。迷路を楽しむ感覚でお店に行きましょう。
やま幸さんのマグロは本当に美味しいですね。
...

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3.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/11Visitation1th

世界観のある鮨屋

福岡の三つ星レストラン行天さんの支店として、八重洲にあるブルガリアホテルの40階にオープンされました。
福岡は予約が取りづらいので、こちらを予約しました。
10分前にホテルの下まで来ましたが、迷路...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/10Visitation1th

ブルガリホテルのお鮨

ブルガリホテルに入っているお店です。福岡での三ツ星といえば行天とさかいしかありません。その行天プロデュースのお店です。
名前はドバイのブルガリホテルからとったようです。ドバイのお店はかねさか出身だそ...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

ブルガリホテルにあるかSUSHI HOSEKIさんにお邪魔しました!
一言で言うなら、絶品です。最高級。
かくかくしかじか、このレビューは実際の訪問日から約2ヶ月後に書いているのですが、今でも、特...

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3.6

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance1.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

妖しい回廊の片隅にあるこれまた怪しいお寿司。

友人に誘われキレイどころふたりのおまけ付きに惹かれて
入店。八重洲ミッドタウンの全く標識の無いミステリアスな
忍者屋敷のようなホテル内sushihouseki と密やかにそっけなく書いてあるドア。...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2023/10Visitation1th

ブルガリホテル東京で江戸前寿司という贅沢な時間

今年23年の4月にデビューしたブルガリホテル東京。ここに泊まるか、ルイヴィトンのバッグを買うか、、同じような値段なので悩ましいと思うなかれ。お金持ちの方は両方手に入れる╰(*´︶`*)╯。

...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation1th

ラグジュアリーな雰囲気✨特別な日におすすめ!

.
SUSHI HOSEKI 【鮨】八重洲

福岡の有名店、鮨行天さんが監修したというSUSHI HOSEKIさんへ。
最近八重洲のミッドタウン上に出来た、ブルガリホテル東京さんの中にあります...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

再現度80%

福岡行天健二監修の鮨屋という事もあり、仲買は全て同じで違いは握り手だけ。東京の鮨屋としては十分満足出来るレベルだが、味に若干の誤差ありで再現度は80%!
現在3.06だが4点越えは時間の問題
今の...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2023/09Visitation1th

ブルガリホテル『鮨』初出店は、三つ星『鮨行天』監修です。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.9
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.8
2023/09Visitation1th

ブルガリホテルの鮨カウンター

お客様からの誕生日祝いで初訪問させて頂きました。
場所は東京駅の目の前の東京ミッドタウン八重洲の中にあるブルガリホテル40階にあります。
こちらは福岡のミシュラン三つ星店の鮨行天さんの監修とのこと...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/09Visitation1th

三つ星&ブルガリホテルに目がくらむ

可も無く不可も無く至って普通( ̄∀ ̄)
握りの最初にトロが2巻出てくるのが印象的だが
スジが口に残り、不快(T-T)
福岡の三つ星、鮨行天が監修と言う事と
ブルガリホテルに目がくらんだ自分バ...

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4.4

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.7
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.3
2023/08Visitation1th

特別な日のデートに

ブルガリホテルから入るワクワク感も
お店の雰囲気もここでしか味わえない素敵な体験です

色々なスタイルのお寿司が登場します
最近ちょっとお寿司苦手だったのに
やっぱりめっちゃ好きやねん

...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.8
2023/06Visitation1th

デートには最高なお寿司屋さん

ブルガリホテルの中にあるお寿司屋さんですが、まず探すのに苦労します笑
お店の雰囲気やホテルの高級感にまず圧倒されます。
お寿司も美味しくとても楽しめるお店です。
とにかくオシャレなお寿司屋さんな...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks3.0
2023/06Visitation1th

宝石のような?鮪

2023年4月開業のブルガリホテル東京40階の鮨屋。福岡の行天さんの監修という情報くらいしかない中、行ってきました。

昼はほぼ握りで2.5万、夜はつまみ含めて3.8万共に税サ込。ホテルはサービス...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2023/05Visitation1th

実際はどう?/ 鮨ミシュラン三ツ星店の東京進出


こんにちはー、皆様の食の下僕、孤高のグルメ☆です♬


僕にとっては、服や食べ物のお値段が高い安いという基準はそんなに重要項目でないんですよね。


両価格帯に同じ位FAKE/フェイク...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

初ブルガリホテル東京
行天さんの監修のお店が東京で召し上がれる。
美味しく頂きました。
ホテルの40階のフロアに凛とした身構えでとても雰囲気が良かったです。8mの天井高のお鮨屋さんは初めてで圧倒...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Hōseki - Kenji Gyoten
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6262-6624

Reservation Availability

Reservations available

ご予約時間から1週間以内のキャンセルはコース料金の100%を申しうけます。

Address

東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F

Transportation

JR「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
東京メトロ丸の内線「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由)
東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分
東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋」駅 徒歩6分

233 meters from Tokyo.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
    • 20:30 - 22:30
  • Sun

    • Closed
Budget

¥40,000~¥49,999

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( カウンター8席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

東京ミッドタウン八重洲に駐車場有り

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

In hotel restaurant

With children

Sushi Hōseki - Kenji Gyotenは12歳以上のお客様にご利用いただけます。

Dress code

スマートカジュアル

Website

https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/sushi-h%C5%8Dseki-kenji-gyoten

The opening day

2023.4.4