Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dandan noodles、medicinal foods |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3538-0554 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。 |
| Address |
東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F |
| Transportation |
<Yurakucho Line> 3 minutes walk from Ginza-itchome Station (Exit 10) <Ginza Line ①> 6 minutes walk from Ginza Station (Exit A13) <Ginza Line ②> 5 minutes walk from Kyobashi Station (Exit 2) < Hibiya Line> 8 minutes walk from Higashi Ginza Station (A2 exit) <Toei Asakusa Line ①> 8 minutes walk from Higashi Ginza Station (A2 exit), 6 minutes walk from (A7/A8 exit) <Toei Asakusa Line ②> Takaracho Station (A3) 4 minutes walk from Exit No. ※Steep stairs/Exit A4/5 ※Escalator/Exit A8), 6 minutes walk from Exit A7 (Elevator) 7 minutes walk from Yurakucho Station (JR Kyobashi Exit) 269 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3010002041930 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料なし。貸切料無料。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ We have a maximum of 20 seats, but we usually space them out as much as possible so you can relax as much as possible.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed You can reserved the store for yourself. Please contact us (around 9 people ~ |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Request outside the store *Please bring a portable ashtray if possible. |
| Parking lot |
not allowed Nearby Shinkyobashi underground parking lot (Showa Street) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| Website | |
| Remarks |
Please feel free to contact us with any inquiries. We may not be able to answer the phone while we are cooking or serving customers, but we will be available to answer your calls outside of business hours and on holidays. *Please refrain from making advertising/sales calls* |
タイトル通りですねん。
次々出てくる素晴らしいお料理(品数、質共)に、え？ワタシ、予約したコースを間違えた？
いや、前日にも予約確認で電話してるしなあ。。お店の方が間違えた？お会計の時に、「はあい、一万コースでした！」とか言われたらど、どうしよう、と焦った位、お料理が素晴らしかった‼️
話は変わって随分前なんですがね、何年も前。
ワタクシ食と旅以外興味なくて。
他は無頓着。
一時美容院をジプシーしていた。ピピピとくる美容師さんになかなか出会えず、ならさ、お手軽カットでいいんじゃね？となり八重洲地下のファスというシャンプーなしのお安いカット美容室に通ってた。確か当時2100円とかそんな値段。初めて行く時に迷って間違えて、高級美容院に入ってしまい、「予約した◯◯です！」と伝えたらば、美容師さん達は「このお客は予約したのに、美容院側の間違えがあり予約が入ってなかったのだ」とスーパー忖度してくれて、「あ、あ、◯◯さま、お待ちしてましたあ！」と迎えいれてくれて、シャンプーされた時に気付けばいいのに「シャンプーあるんですね！」とワタシが言い、美容師さん「え。え？シャンプーありますよ？」と言い最後会計の際に過去最高なカット料金を告げられ、双方の勘違いが発覚。。。
カットに。。。こ、この、プライス？！
(あくまでもワタシの価値観)
今は大好きな美容師さんがいる美容院を見つけたが、今半年間美容院行ってないわ。。
そ、そんな過去を思い出した。。
さて、銀座小はれ日よりさん。
行きたかったお店でして。
なぜかって、ワタシの好物である冷やし担々麺。その冷やし担々麺、元祖の店らしいのさ。
「銀座・冷やし担々麺」で検索してて見つけたこちら。
行きたいー行きたいー
しかし、平日は夜のみ、かつ、コースのみかあ、一人では行きにくいなあ。。と思ってた。
(今は平日12時から予約のみで営業、日曜日休み)
yumicパイセンが、ここどうよ？と言ってくれた時には、いやん、以心伝心＼(^-^)／と思った。
金曜日19時から二名予約！
予約したコースは、
【 人気の麻婆豆冨と《名物料理》こだわりの担々麺をメインに楽しむ】 ４，０００円 （２名様～税別）
●秘伝のやくぜんスープ～カラダと胃腸をあたためる～
●本日の前菜
●本日のひと皿
●本格四川麻婆豆冨・白飯添え（または他のおまかせ料理）
●こだわりの担々麺 （または汁無し担々麺または他の麺料理）
●真心デザート
というもの。。。
19時前に到着するとご予約分のみという看板が。
階段地下におりますー。
お店は、地下にあり、コロナ対策もばっちりで、私達の席は対角に用意いただき、もう一組、四人組がいらしたが席は離れていた。
ドリンクは二人ともアイスジャスミン茶。
飲めない客で本当すみません。。
お料理はまず薬膳スープからスタート。
この薬膳スープ飲んで二人とも、目がかああっ！「美味しい！」「美味しい！」
次々に美しく盛り付けられた前菜が運ばれる。
うん、どれも美味しい。。
薬膳スープからの前菜で、その時のワタクシは「今夜は美味しいお料理を適量で楽しむわねっ」と思ったのだ。。
しかし、スーパー美味しく品数多い前菜の後に、(五種盛り＋な、何皿あるのじゃ。。)とうもろこしの焼売がきて(これもめちゃくちゃ旨い)、雲白肉がきて。。(本当めちゃくちゃ旨い)、ここらあたりで我々は焦り始める。。
な、何品あるのじゃ？予約したメニュー構成とは明らかに違う。。。
で、「あ、あのう、予約したコースって。。」と確認した次第なのですよ。
間違えてなかった。間違えてなかったけど、Σ(Дﾟ;/)/えええ。こんなに豪華でエエノ！？
次に揚げ海老(山椒が効いていてこれもまいうー！)、お魚料理(ソイ)がきて、写真撮らせていただいた後に丁寧に取り分けいただく。
そして、ふわっふわの卵料理。。
そして、そして、今まで食べた中でぶっちぎり、ぶっちぎりに旨い麻婆豆腐！！
麻婆豆腐！！ほんっと、本当に本当に本当に美味しかった。
ご飯は小盛りでお願いしたが、こんな美味しい麻婆豆腐があればご飯三合は食べれるかもしれない。。位に美味しい。。。。
麻婆豆腐、本当に美味しかった。。。
忘れられない。。。
〆は、冷やし担々麺！待ってました‼️
斜め前のyumicパイセンの満腹中枢は多分200%レベル。
ワタクシもかなりだが、冷やし担々麺！！冷やし担々麺！！
つるつるの細い卵麺に、美味しい冷やし担々麺ソースを辛めて辛めて。。ちゅるちゅると頂く‼️
美味しいー！！
何を食べても美味しいー！美味しいー！の連発でした。。
デザートは、ハイビスカスソースの杏仁豆腐でさっぱりと。
こんな、美味しく素晴らしい薬膳中華のお店があったなんて。。。
シェフはお一人ですべて調理。
ご夫婦かな？奥様と思われる女性一人で接客。
またこの女性の接客が優しくて、ホスピタリティーがあって、美味しいお料理を一生懸命説明していただく。
(にも関わらずその説明を一瞬で忘れる。。)
最後はお二人でお見送りいただきました。
美味しいお料理、心を込めて。
お腹いっぱい、幸せな気持ちでお店を後にしました。
コロナで予約も限定に抑えていてお店が本当に大変な中、美味しく丁寧なお料理をお腹いっぱい、本当にごちそうさまでした。