Course details : Bishokudougen Ginza Koharebiyori（ギンザコハレビヨリ） - Ginza Itchome（Chinese）

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Sichuan/ Medicinal Food /Creative Chinese cuisine

Bishokudougen Ginza Koharebiyori

(美食同源 銀座小はれ日より)
Nearest station：
Ginza Itchome
[Tokyo]
Categories：
Chinese
Dandan noodles
medicinal foods
Budget：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

Fixed holidays：
Sunday
Restaurant information(detail)
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Set menu

【前菜からデザートまで内容充実の定番コース】５，８００円（２名様～）

その日の旬のお料理や、オーナーシェフのこだわり料理、自慢料理の数々を品数豊富、多彩にご用意。寒いこの季節のお料理には、身体を芯から温めると言われる生薬や、葱、生姜、花椒、根菜類もたっぷりと。 お料理のご希望やお苦手食材は、ご予約時に遠慮なくご相談くださいませ

Set menu details
JPY 5,800（tax included）

【ちょっと贅沢】７，5００円（２名様～）

その日の旬のお料理や、オーナーシェフのこだわり料理、自慢料理の数々を品数豊富、多彩にご用意。寒いこの季節のお料理には、身体を芯から温めると言われる生薬や、葱、生姜、花椒、根菜類もたっぷりと。 お料理のご希望やお苦手食材は、ご予約時に遠慮なくご相談くださいませ

Set menu details
JPY 7,500（tax included）

料理人のこだわり！【特製あわび料理をおひとり様まるごとひとつご堪能】8,０００円（２名様～／数日前に要予約）

時間をかけゆっくり蒸しあげた、やわらかな特製あわび料理を、おひとり様おひとつご堪能ください 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※調理方法は変更になる場合がございます。ご了承くださいませ

Set menu details
JPY 8,000（tax included）

在庫無くなり次第終了！【 希少食材！海参（なまこ）料理をご堪能】8,０００円（２名様～／数日前に要予約）

滋養食材 干しなまこ（海参）を少量入荷しました！ 「つるり、ほわり」 とてもなめらか、口内でとろけるような心地よい食感と 当店シェフの自慢の味付けをお楽しみください 四川料理屋ならでは（！）の、旨辛煮込も人気です！ ※在庫完売したらコース終了※

Set menu details
JPY 8,000（tax included）

■NEW■料理人の味自慢！【 特製ふかひれ糸のトロトロ煮で至福のひと時を】８，８００円（２名様～／数日前に要予約）

もっちりした食感を残しながらトロトロに煮込むふかひれの濃厚でリッチな味わいをお楽しみください ※味付けは当日のおまかせお楽しみにて 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ

Set menu details
JPY 8,800（tax included）

■NEW■お祝いやご接待にもおすすめ！【 特製ふかひれ糸のトロトロ＜黄金ソース煮＞で優美なひと時を】１０，０００円（２名様～／数日前に要予約）

特製黄金ソースでトロトロに煮込むふかひれの華麗でリッチな味わいをお楽しみください ※味付けは当日のおまかせお楽しみにて 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ

Set menu details
JPY 10,000（tax included）

料理人の腕自慢！【 オーナーシェフ厳選のふかひれ姿煮をおひとり様まるごとひとつご堪能】１２，０００円（２名様～／数日前に要予約）

オーナーシェフが厳選し数日掛けて丁寧にもどしたふかひれに時間を掛け味を煮含ませてゆきます 料理人の腕前と個性の光る特製料理！ コースの中で、おひとり様まるごとひとつお楽しみいただきます 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※ふかひれの大きさやおまかせ料理の内容・品数は、ご希望や入荷により変更となります

Set menu details
JPY 12,000（tax included）

◆特別料理を２種ご用意◆【 特製ふかひれ姿煮とあわび料理をおひとり様まるごとひとつずつご堪能】１5，0００円（２名様～、３日以上前に要予約）

当店自慢の特製ふかひれ姿煮と特製あわび料理を コースの中で、おひとり様まるごとひとつずつお楽しみいただきます 他、おまかせ料理の数々をお楽しみくださいませ ※ふかひれの大きさやおまかせ料理の内容・品数は、ご希望や入荷により変更となります

Set menu details
JPY 15,000（tax included）

◆期間限定／4～8名様◆【 当店オーナーシェフの人気料理を集めた“お味見”コース（ドリンク３杯付） 】　７，０００円（４～8名様）☆人気につき期間延長！

【４～８様～／ドリンク３杯付】 常連さまのリクエストの多いお料理・人気の味わいを選りすぐりにして、 期間限定のおためしコースをご用意しました ※人気につき期間延長

Set menu details
JPY 7,000（tax included）
The number of people
4～8名

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bishokudougen Ginza Koharebiyori（Bishokudougen Ginza Koharebiyori）
Categories Chinese、Dandan noodles、medicinal foods
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3538-0554

Reservation Availability

Reservations Only

小さな店の為、なるべくお早めのご予約をおすすめしております。
※当日のご予約は、入荷状況や仕込都合によりご希望に添えない場合がございます。ご了承くださいませ。
«お問合せ・ご予約は»
電話 03(3538)0554
＊営業時間外も転送電話で承っております
Address

東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル B1F

Bishokudougen Ginza Koharebiyori - 地図
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Transportation

<Yurakucho Line> 3 minutes walk from Ginza-itchome Station (Exit 10) <Ginza Line ①> 6 minutes walk from Ginza Station (Exit A13) <Ginza Line ②> 5 minutes walk from Kyobashi Station (Exit 2) < Hibiya Line> 8 minutes walk from Higashi Ginza Station (A2 exit) <Toei Asakusa Line ①> 8 minutes walk from Higashi Ginza Station (A2 exit), 6 minutes walk from (A7/A8 exit) <Toei Asakusa Line ②> Takaracho Station (A3) 4 minutes walk from Exit No. ※Steep stairs/Exit A4/5 ※Escalator/Exit A8), 6 minutes walk from Exit A7 (Elevator) 7 minutes walk from Yurakucho Station (JR Kyobashi Exit)

269 meters from Ginza Itchome.

Opening hours

  • Mon

    • 17:30 - 22:00

  • Tue

    • 17:30 - 22:00

  • Wed

    • 17:30 - 22:00

  • Thu

    • 17:30 - 22:00

  • Fri

    • 17:30 - 22:00

  • Sat

    • 17:30 - 22:00

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • 17:30 - 22:00
  • Before Public Holiday
    • 17:30 - 22:00
  • After Public Holiday
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    おまかせ料理コース (２名様～・要予約)
    ※最終入店19:30
    =============================
    ※上記以外の時間希望もご相談ください
    ※店貸切相談承ります(９名様前後～)


    ■ 定休日
    日曜日 (貸切予約応相談 )
Budget

￥8,000～￥9,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT3010002041930

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料なし。貸切料無料。

Seats/facilities

Number of seats

18 Seats

（ We have a maximum of 20 seats, but we usually space them out as much as possible so you can relax as much as possible.）

Private dining rooms

not allowed

You can reserved the store for yourself. Please contact us (around 9 people ~

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Request outside the store *Please bring a portable ashtray if possible.

Parking lot

not allowed

Nearby Shinkyobashi underground parking lot (Showa Street)

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate)

Website

https://ameblo.jp/kohare2/entry-12583235641.html

Remarks

Please feel free to contact us with any inquiries. We may not be able to answer the phone while we are cooking or serving customers, but we will be available to answer your calls outside of business hours and on holidays. *Please refrain from making advertising/sales calls*

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